清宫后能吃红烧牛肉面吗，皇帝御膳真的很好吃吗？-菲力牛肉网

清宫后能吃红烧牛肉面吗，皇帝御膳真的很好吃吗？

大家好，今天小编来为大家解答清宫后能吃红烧牛肉面吗这个问题，皇帝御膳真的很好吃吗？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

北京的王府井小吃街值得去吗？

作为一个北京人，可以负责任的告诉你，王府井小吃街就是个景点，绝大多数摊位都是外地人在经营。北京人很少有去的，最多也就是陪着外地来的亲戚朋友去转一转。

其实很多北京小吃并不是所有人都消受的了的。比如味道奇特的豆汁，老北京人恨不得每天都喝，很多外地人却捏着鼻子都喝不下去。另外重口味的麻豆腐对初尝老北京小吃的人来说也不是太好驾驭。但也不乏老少咸宜大小通吃的品种~~

北京超级大，好吃的地方也分布在城中各个区域。真要找地道的北京小吃，那得奔牛街。要知道很多北京小吃都源自回民小吃，而牛街正是老北京的回民聚集区。这里有永远都在排队的、最最地道的老北京铜锅涮羊肉——聚宝源。是的，聚宝源每天都是人满为患、让你排队排到绝望。牛街也有东来顺，但个人认为聚宝源更地道，或者连客轩也相当不错。另一个著名的回民小吃就是爆肚了！牛街的满记爆肚，要去教子胡同的那家老爆肚满才地道！祥云轩的门丁肉饼；白记年糕的驴打滚、豌豆黄、艾窝窝、山楂糕；奶酪魏的宫廷奶酪、炸鲜奶、鸳鸯奶卷、菠萝豆腐——直接甩南锣鼓巷那些网红奶酪店十五条街；洪记小吃的元宝汤、炸糕、牙签肉和论斤称的糖火烧——尤其洪记小吃就在聚宝源对面，可以一边吃洪记一边排聚宝源，不过要小心还没排到人先吃饱了；清真超市的伊宝荷叶甑糕和糖葫芦……实在想挑战一下豆汁的，可以去宝记豆汁店试试。总之，牛街的各种老北京小吃相当地道。

另外一个去处是护国寺。这里的奶油炸糕、豌豆黄、莲子粥、豆汁比较平价，而且也较为地道。

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皇帝御膳真的很好吃吗？

近些年，随着清宫剧的大火，让网友们对古代宫廷生活充满了想象。皇帝吃什么？是吃满汉全席吗？好吃吗？这些都是人们好奇的，且想要一探究竟的问题。

要说到御膳，那最具有发言权的一定是末代皇帝溥仪。他曾在自己的回忆录《我的前半生》中提及御膳，并表示“耗费人力物力财力最大的排场，莫过于吃饭。”

皇宫大院内，最尊贵的人莫过于皇帝，而且皇帝每天都很忙，饭点也不是非常固定，随时都有可能传膳。这样一来，在御膳房工作的人就一定会倍感压力。皇上这样的九五至尊，怎么能让他饿着、等着呢？这要是真的怪罪下来，又有谁担当的起？而且御膳每餐要准备的菜谱极多，不是短时间内能够完成的。于是就有了菜等人这种做法。

据溥仪回忆，隆裕太后每餐的菜肴有百样，这是她从慈禧那里继承来的排场。溥仪自己的会相对来说少一些，但按例有要有三十多种。而且这还只是便餐，可想而知要是大餐那会是怎样一幅奢华的景象。就是这样一份便餐，宫人们也需要提前半天或者一天做好，之后放在火上温着，等候贵人的传膳。

其实自光绪帝开始，皇帝就已经不再靠这些御膳房提前准备好的御膳充饥了，毕竟在火上温了那么久，再好的御膳口感和味道都会下降。溥仪表示，他每餐的食物都是太后送来的。太后死后，送饭的事情就由四位太妃接棒，因为太后和太妃们都有自己的膳房，用的是千挑万选的高级厨师，做出来的菜肴十分可口。相比之下，御膳房送来的御膳就只能是摆在远处做做样子罢了。

这样铺张浪费做出来的饭菜并不可口，其目的只是为了在一道传膳的指令之后，能够马上将这些吃食呈现在皇上面前。虽然浪费了大量的人力物力财力，但味道好不好却并不重要，毕竟其目的仅仅是为了彰显统治者的权力而已。

但是呀，归根结底我们研究的是御膳，中国上下几千年的历史，各朝各代的皇帝的膳食水平可以说是当时社会的最高标准，但是清朝皇帝的御膳水准是否能够完全代表历朝历代，我们不能窥斑见豹。但如果仅评判清代的御膳，我们便可以引用溥仪的几句话：“华而不实，费而不惠，营而不养，淡而无味。”

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