盒马韩式调味牛肉，锅吃
各位老铁们好，相信很多人对盒马韩式调味牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于盒马韩式调味牛肉以及盒马生鲜的鲜牛肉片如何下火 锅吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
盒马生鲜的鲜牛肉片如何下火 锅吃
酱牛肉
做酱牛肉最好用牛腱子肉，这样做出来的酱牛肉才劲道，有嚼头。
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2个，桂皮1小段，香叶两片，花椒20粒，干辣椒2个，丁香5粒，姜片4片，葱段3段，肉蔻、草寇各1个
1.将肉切成巴掌大的块状，入装满凉水的锅里，开大火，将水烧开。（注意，煮牛肉的时候千万别盖锅盖）
2.等到牛肉的血水基本都煮出来后，把牛肉捞出来，晾凉。
3.另外起一个汤锅，放入3碗水，烧开，把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中，大火烧开后转小火炖煮40分钟。
5.把牛肉捞出来晾凉后，继续放回料锅中煮15分钟，然后关火，让牛肉继续在锅里腌两个小时即可。
盒马鲜生的牛肉粒是不是注胶的
盒马鲜生的牛肉粒不是注胶的。盒马鲜生超市的生鲜蔬菜水果等商品的品质都是很好的，进货把关比较严格，不仅新鲜，而且质量优良，牛肉也是如此，品质好，新鲜，可以放心购买，有时还会有活动，配送些蔬菜等，服务也是很到位。
盒马牛肉片配料表为什么有食用盐
加的原因是为了让肉卷的口感软和嫩。
为了保质期。
其配料表中不仅有羊肉,还有饮用水、食用盐、大豆蛋白、以及包含三聚磷酸钠、六偏碳酸钠、焦磷酸钠、碳酸氢钠、碳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、苹果酸、卡拉胶、D-异抗坏血酸钠在内的食品添加剂。
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