酱牛肉的热量 100克酱牛肉多少热量
大家好,如果您还对酱牛肉的热量不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享酱牛肉的热量的知识,包括100克酱牛肉多少热量的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
100克酱牛肉多少热量
1、瘦牛肉:每100克有106千卡热量;
2、牛肉松:每100克有445千卡热量;
3、酱牛肉:每100克有246千卡热量;
4、后腿牛肉:每100克有96千卡热量;
5、后键牛肉:每100克有93千卡热量;
6、前腱牛肉:每100克有100千卡热量;
7、前腿牛肉:每100克有95千卡热量;
8、牛肉干:每100克有550千卡热量;
9、水煮牛肉:每100克有779千卡热量。
100克卤牛肉的热量
每100克172大卡
主料
牛腱子肉
辅料
盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒
做法
1.牛腱子肉一整个
2.准备好各种香料,辅料
3.将小刀戳腱子肉,以便用盐能腌入味。
4.将腱子肉切成小块,抹上盐,放室温下4小时以上。
5.腌制完成后将牛腱子肉放入热水中焯15分钟,将血水焯干净。
6.焯完后,放在水龙头下冲洗干净。
7.将腱子肉,各个辅料(除盐、糖外)全部加入到电压力锅,一定要用电压力锅压15分钟,这样牛肉出来软硬刚好。
8.将水加到牛肉的2/3,水太多,不利于下一步。
9.将电压力锅内的牛肉及汤汁都倒到烧菜锅,加入糖(根据个人口味),此时可尝一下汤汁的咸味,可根据情况适当加入一些盐,调味后开太火收汁,直至汤汁浓稠。
10.汁收完后,盛入碗中,放冰箱冷藏。
11.上桌时切片。
12.喜欢口味重的朋友可以加洋葱,青红椒翻炒,口感很好的奥。
卤牛肉的热量高不高减肥期间能否食用
不高,可以食用,每100克172大卡
主料
牛腱子肉
辅料
盐、老抽酱油、花椒、小茴香、豆寇、白胡椒粒、丁香、黑胡椒粒、生姜、糖、辣椒、白酒
做法
1.牛腱子肉一整个
2.准备好各种香料,辅料
3.将小刀戳腱子肉,以便用盐能腌入味。
4.将腱子肉切成小块,抹上盐,放室温下4小时以上。
5.腌制完成后将牛腱子肉放入热水中焯15分钟,将血水焯干净。
6.焯完后,放在水龙头下冲洗干净。
7.将腱子肉,各个辅料(除盐、糖外)全部加入到电压力锅,一定要用电压力锅压15分钟,这样牛肉出来软硬刚好。
8.将水加到牛肉的2/3,水太多,不利于下一步。
9.将电压力锅内的牛肉及汤汁都倒到烧菜锅,加入糖(根据个人口味),此时可尝一下汤汁的咸味,可根据情况适当加入一些盐,调味后开太火收汁,直至汤汁浓稠。
10.汁收完后,盛入碗中,放冰箱冷藏。
11.上桌时切片。
12.喜欢口味重的朋友可以加洋葱,青红椒翻炒,口感很好的奥。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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