煎牛肉还能煎点啥煎牛肉的腌制方法-菲力牛肉网

煎牛肉还能煎点啥煎牛肉的腌制方法

大家好，如果您还对煎牛肉还能煎点啥不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享煎牛肉还能煎点啥的知识，包括煎牛肉的腌制方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

煎牛肉片的腌制方法

步骤/方式1

牛肉洗净切片放入盘中

步骤/方式2

加食盐

步骤/方式3

撒上辣椒粉

步骤/方式4

撒上孜然粉

步骤/方式5

撒上腌肉粉

步骤/方式6

淋上生抽

步骤/方式7

撒上生粉拌匀腌制半小时

步骤/方式8

起锅烧油，下入牛肉片

步骤/方式9

翻面

步骤/方式10

完成

煎牛肉的腌制方法

材料：牛肉2大片，小苏打10克，烤肉料15克

做法：

1.牛肉片洗净，控干水分后放入保鲜盒中，加入小苏打十克，用手抓匀。

尽量的让每一片鸡肉都粘上小苏打，然后盖上盖子放冰箱，冷藏过夜。

2.转天取出，将牛肉片在流水下冲洗干净。

此时，牛肉内部已经很松弛了，所以要多洗几遍，彻底将小苏打洗掉。

3.然后将大牛肉片放厨房纸中间，按压吸走多余的水分，呈干爽的状态。

4.再将牛肉放入保鲜盒内，倒入烤肉料，抓拌均匀后，盖上盖子，冷藏入味2小时。

牛肉煎多久比较好吃？

你好，我是茶豆角儿，很高兴能回答你的问题。

我个人觉得五分熟的牛排肉质最软嫩，可以吃到牛肉本身的鲜甜，五分熟的牛排不会太熟太硬，也不会太生像是在吃生肉。外表已煎至焦褐色，内部仍为粉红色，口感有层次。

煎牛排前，一定要提前把牛排从冰箱里拿出来放置到室温再烹饪。

我经常自己煎牛排吃，以1.5CM左右厚度的肋眼牛排为例，平底锅大火烧热加入一勺橄榄油，把牛排和拍扁的整粒大蒜一起放进锅里，盖上盖子煎一分半钟。然后翻面，放入一大块黄油和迷迭香再煎一分半钟，这期间不用盖盖，将平底锅倾斜，用勺子舀融化的黄油反复淋在牛排上。

煎好的牛排放置五分钟后再食用。

希望我的回答对你有帮助哦！

关于煎牛肉还能煎点啥的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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