煎牛肉配什么吐司好吃(西餐的菜主要有哪些)

煎牛肉配什么吐司好吃(西餐的菜主要有哪些)

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如何煎厚的牛肉饼

如何煎厚的牛肉饼

煎厚牛肉饼子的做法步骤

步骤1

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肉放冷藏室解冻,煎治前拿出来放置到室温,厨房纸吸掉表面水

步骤2

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双面抹盐,注意用量,别搞成老腊肉……没放黑胡椒和其它香料,跟烤羊肉串一个道理,香料早放会烧糊

步骤3

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热锅下普通的烹调油,黄油和橄榄油不适合

步骤4

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烧到锅冒烟,下肉

步骤5

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单面煎2、3分钟,翻面,弄几瓣蒜拍了扔锅里。这一面煎同样时间后,把四边煎一下,也就差不多可以出锅了

步骤6

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盘子提前预热,出锅趁热给肉抹上黄油,撒点黑胡椒,把之前锅里的蒜什么的放上面静置5分钟

步骤7

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弄不弄什么黑椒汁什么的随意吧,开吃……

步骤8

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还凑合

西式早餐大致有哪几种分类

西式早餐大致有哪几种分类

西餐早餐大致由果汁类、水果类、五谷类、鸡蛋类、肉类(火腿、香肠、咸肉等)、面包类、热饮类组成。早晨是一天活动的开始,人们为了赶着出门上班或办事,对早餐的要求是简单、快捷。

但不同的国家或地区对早餐品种、数量和质量的要求也不一样。西餐早餐主要有大陆式早餐、英式早餐、美式早餐等三类。(1)大陆式早餐包括果汁或水果,牛角包或丹麦甜饼,各种面包配黄油和果酱,咖啡或茶。

(2)英式早餐包括果汁或水果,冷或热的谷物食品,各式鸡蛋,吐司配黄油及各式果酱,咖啡或茶。(3)美式早餐包括果汁和水果,冷或热的谷物食品,煎饼或各式蛋类配以肉食(咸肉、小香肠、火腿等),吐

司配黄油及果酱,有时还加炸土豆条,咖啡或茶。

另外,美国人爱喝冰牛奶或在麦片等谷物食品中加入冷牛奶。

西餐的菜主要有哪些

西餐的菜主要有哪些

法式菜肴的名菜有:马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。

英式菜肴的名菜有:鸡丁沙拉、烤大虾苏夫力、薯烩羊肉、烤羊马鞍、冬至布丁、明治排等。[1]同时fishandchips(鱼与薯条)是大众最熟悉的英式餐品。

意式菜肴的名菜有:通心粉素菜汤、焗馄饨、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比萨饼等。

美式菜肴的名菜有:烤火鸡、橘子烧野鸭、美式牛扒、苹果沙拉、糖酱煎饼等。各种派是美式食品的主打菜品。

俄式菜肴的名菜有:什锦冷盘、罗宋汤、鱼子酱、酸黄瓜汤、冷苹果汤、鱼肉包子、黄油鸡卷等。

扩展资料

西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、番茄酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西兰花等。西餐这个词是由于其特定的地理位置所决定的。

“西”是西方的意思。一般指欧洲各国。“餐”就是饮食菜肴。东方人通常所说的西餐主要包括西欧国家的饮食菜肴,当然同时还包括东欧各国,地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜,但也有独为一种菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食,多以长形桌台为台形。

西餐的主要特点是主料突出,形色美观,口味鲜美,营养丰富,供应方便等。正规西菜而言应包括了餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多种不同风格的菜肴。

参考资料:百度百科-西餐

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