煎牛肉配坚果好吗窍门 红枣坚果银耳羹做法
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如何与煎牛肉配菜
需要提前准备的材料有:牛肉2两、料酒适量、盐少许、黑胡椒粉适量、淀粉少许、孜然粉适量、油适量、蒜2瓣。
1、准备一块牛肉。
2、准备配料,玉米淀粉用料酒稀释。
3、把牛肉切成较大的片,倒入料酒淀粉混合物、盐、黑胡椒粉拌匀,净置3小时以上。
4、蒜切成片。
5、锅中倒入少许油,炒蒜片,出香味。
6、把牛肉片摆好,中火煎。
7、然后翻另一面继续煎。煎好后关火。撒少许孜然粉。
8、即可出锅装盘。
半成品牛头脸的做法
1、准备好食材:牛脸肉,大葱,生姜,大蒜,干辣椒
2、将牛脸肉洗净切片备用。
3、锅里烧油,放入辅料爆香。
4、再放入干辣椒继续煸炒至辣椒变色。
5、再放入牛脸肉煸炒。
6、待水干后,放入些许料酒,烧干后放入大蒜,鸡精调味装盘,美味的爆炒牛脸肉就做好了。
红枣坚果银耳羹做法
首先把银耳用冷水浸泡一个小时,然后切掉根部洗干净,撕成小朵,倒入锅中,加足够的冷水煮开,小火熬三十分钟,放入红枣冰糖,枸杞,坚果,再熬十分钟,焖五分钟就可以了
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