牛肉南瓜可以一起吃吗 晚餐吃少许卤牛肉少许花生米一碗南瓜绿豆汤好吗健康不
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南瓜炖牛肉的营养价值
每100克:
蛋白质含量7.12克，脂肪1.44克，碳水化合物4.22克，膳食纤维0.52克，钠248.22毫克，胆固醇27.5毫克，嘌呤53.4毫克，热量57千卡。
晚餐吃少许卤牛肉少许花生米一碗南瓜绿豆汤好吗健康不
还可以，比较健康。主要是那碗南瓜粥是最健康的。晚餐尽量少吃，防止发胖。牛肉可以少吃洗衣服，花生米属于比较健康的食品。晚餐不要大鱼大肉，最好是清淡一些的食品，可以是杂粮粥，清淡的蔬菜。如果不得已吃了油腻食物，可以吃一些水果来解腻。
牛肉炒豆角南瓜的做法
用料
南瓜一块
豆角一大把
牛肉一小块
葱姜蒜适量
做法步骤
步骤1
将南瓜切块、豆角切小段（不切用手掰成小段也可以）、牛肉切合适大小，葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片
步骤2
锅里放适量油（炒锅：盖过锅底再多一点点就可以），待油热后（冒了比较多的烟），把毕肉放入锅内翻炒，翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油（老抽不是生抽），继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里，翻炒几十秒。
步骤3
倒入豆角南瓜，翻炒均匀后（大概几十秒，菜肉混合均匀就可以）加一勺生抽、一勺味极鲜、蚝油（大概一矿泉水瓶盖的量），继续翻炒。这个过程中有可能出现焦糊，不要慌张，可以把火调小一点，或者加一点点水（一点点防止焦就可以，因为后面还要加水）。
步骤4
翻炒均匀上色后，加入一玻璃杯的水，量可以自己调整，不用没过全部的菜，倒入锅里后大概到达菜量的一半就可以，然后盖上锅盖焖煮七八分钟，此时开中小火就可以。这个过程需要时不时翻炒，以防糊锅。
步骤5
期间可以尝尝豆角软没软（咬一下试试软硬度就可以，吃生豆角会拉肚子所以不要咽下去哦）南瓜有没有化，顺带可以尝尝味道淡不淡，觉得淡的话再加点盐。
步骤6
如果豆角软了南瓜也软了，味道也合适，就可以开大火加一点点味精或鸡精，翻炒均匀就可以出锅啦～（如果锅里还有比较多的水，这一步可以多翻炒几十秒收一收汁）
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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