牛肉可放香菇吗牛肉和香菇能一起炒着吃吗-菲力牛肉网

牛肉可放香菇吗牛肉和香菇能一起炒着吃吗

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香菇烧牛肉怎么做

原料：香菇、牛肉、花生油、玉米淀粉、食盐、生抽、大蒜、生姜。

做法步骤：

第1步、炒锅不放油，将香菇片倒入锅中，把水份炒干盛出备用。

第2步、牛肉切片，放入花生油，玉米淀粉拌匀。

第3步、炒锅烧热下油，将牛肉倒入锅中翻炒。

第4步、待牛肉变色后，将生姜和大蒜倒入锅中炒香。

第5步、将香菇倒回锅中翻炒。

第6步、加入适量食盐。

第7步、淋上适量生抽炒匀。

香菇炒牛肉的做法

1、准备食材：牛肉1小块、香菇适量、油适量、盐适量、鸡精适量、葱1棵、蒜5粒。

2、首先把牛肉切成细丝或者小薄片。然后放一些料酒、盐、胡椒进行腌制，腌制15分钟左右即可。

3、把小葱剥干洗净切成葱末，大蒜剥干洗净切成蒜末或者蒜片，盛好备用。

4、鲜香菇去掉蒂后清洗干净，香菇朵面朝上置于案板上，用刀切成厚度合适的片。

5、锅内加入少量的油加热，放入腌制好的牛肉进行翻炒，根据牛肉的情况加一些水，炒熟后装盘备用。

6、锅内加一点油或者不加油，放入葱蒜炒香，然后加入我们切好的香菇片翻炒；加入少量的盐、酱油。

7、待香菇着色，倒入炒好的牛肉，待两者炒好拌匀，放少量的鸡精提味，牛肉炒香菇就做好了

牛肉和香菇能一起炒着吃吗

能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，牛肉有丰富的蛋白质和氨基酸，铁元素，两者一起炒着吃，对人的身体很有好处，对于减肥的人来说，也是好的，因为牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，还能改善贫血。

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