牛肉可炒毛豆吗 牛肉炒毛豆的做法
• 阅读 14• 作者 摔碑凝阳
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牛排炒毛豆的做法
1.牛里脊切片用料酒、老抽、鸡精、白糖、鸡蛋和生粉上浆。
2.锅中放油,烧热后放入牛排滑熟倒出。3.原锅留油,放入毛豆煸香,加入高汤、料酒、老抽和白糖烧开后放入牛排、鸡精,用生粉勾芡,淋上香油,出锅装盘即可。特点香糯软滑。
牛肉炖毛豆的家常做法
一、用料
西红柿2个
土豆1个
牛肉250克
毛豆若干
盐适量
生抽适量
花椒大料适量
二、牛肉炖毛豆的做法步骤
步骤1
土豆、西红柿削皮切块,毛豆剥出豆粒,牛肉切块,备用。
步骤2
牛肉飞水,去除浮沫,清洗干净
步骤3
把所有材料一起下锅,加入花椒大料,倒入适量生抽,大火烧开后改小火煮半小时
步骤4
出锅前,加盐调味即可。
牛肉炒毛豆的做法
丝瓜炒毛豆的原材料有丝瓜200克,毛豆50克。调料有盐、白糖各适量。
做法如下:
1丝瓜去皮,洗净,切滚刀块,用盐腌溃10分钟;毛豆洗净,沥干。
2锅内倒油烧热,放毛豆翻炒,再下丝瓜,加少许白糖和适量水,盖上锅盖,大火烧3分钟,加盐调味即可。
毛豆营养丰富,其所含有的不饱和脂肪酸有助于促进胎宝宝大脑发育,而且毛豆中含有的铁也有助于人体吸收,与丝瓜搭配营养更均衡。
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