屋里红烧牛肉 一碗红烧牛肉面的诗句

屋里红烧牛肉 一碗红烧牛肉面的诗句

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一碗红烧牛肉面的诗句

一碗红烧牛肉面的诗句

1.关于一碗饭诗句

关于一碗饭诗句1.关于食物饭的诗句句子

1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月,中有酥和饴"

"时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹"

“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”

“明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2.关于吃饭的诗句

1、《行行重行行》汉代:佚名

原文:

思君令人老,岁月忽已晚。

弃捐勿复道,努力加餐饭。

译文:他乡的游子不想回还。只因为想你使我都变老了,又是一年很快地到了年关。还有许多心里话都不说了,只愿你多保重切莫受饥寒。

2、《游山西村》宋代:陆游

原文:

莫笑农家腊酒浑,丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路,柳暗花明又一村。

译文:不要笑农家腊月里酿的酒浑浊不醇厚,丰收的年景农家待客菜肴非常丰盛。山峦重叠水流曲折正担心无路可走,忽然柳绿花艳间又出现一个山村。

3、《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》宋代:苏轼

原文:

细雨斜风作晓寒,淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏,蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

译文:冬天早晨细雨斜风天气微寒,淡淡的烟雾和稀疏的杨柳使初晴后的沙滩更妩媚。洛涧入淮后水势一片茫茫。乳色鲜白的好茶伴着新鲜如翡翠般的春蔬,这野餐的味道着实不错。而人间真正有滋味的还是清淡的欢愉。

4、《立春前七日闻有预作春盘邀客者戏作》宋代:陆游

原文:

蓼芽蔬甲簇青红,盘箸纷纷笑语中。

一饼不分空恨望,暮年知有几春风?

译文:蓼菜嫩芽鲜嫩翠绿,饭桌上欢声笑语。望着那人没有把饼分出来,老了不知道还有几年春风。

5、《煮粥行》清代:尤侗

原文:

去年散米数千人,今年煮粥才数百。

去年领米有完衣,今年啜粥见皮骨。

译文:去年送米的时候有数千人,今年煮粥才有几百人。去年领米的有完整的衣服,今年看见领粥的都瘦的皮包骨了。

3.关于碗的诗句

《过华清宫》李贺

春月夜啼鸦,宫帘隔御花。

云生朱络暗,石断紫钱斜。

玉碗盛残露,银灯点旧纱。

蜀王无近信,泉上有芹芽。

《琴曲歌辞•雉朝飞操》李白

麦陇青青三月时,白雉朝飞挟两雌。

锦衣绮翼何离礻徙,犊牧采薪感之悲。

春天和,白日暖,啄食饮泉勇气满,争雄斗死绣颈断。

雉子班奏急管弦,心倾美酒尽玉碗。

枯杨枯杨尔生荑,我独七十而孤栖。

弹弦写恨意不尽,瞑目归黄泥。

《雉朝飞》李白

麦陇青青三月时,白雉朝飞挟两雌。

锦衣绣翼何离褷,犊牧采薪感之悲。

春天和,白日暖。

啄食饮泉勇气满,争雄斗死绣颈断。

雉子班奏急管弦,倾心酒美尽玉碗。

枯杨枯杨尔生稊,我独七十而孤栖。

弹弦写恨意不尽,瞑目归黄泥。

《客中行》李白

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。

但使主人能醉客,不知何处是他乡。

《送陆鸿渐栖霞寺采茶》皇甫冉

采茶非采菉,远远上层崖。

布叶春风暖,盈筐白日斜。

旧知山寺路,时宿野人家。

借问王孙草,何时泛碗花。

《济源寒食》孟郊

风巢袅袅春鸦鸦,无子老人仰面嗟。

柳弓苇箭觑不见,高红远绿劳相遮。

女婵童子黄短短,耳中闻人惜春晚。

逃蜂匿蝶踏地来,抛却斋糜一瓷碗。

一日踏春一百回,朝朝没脚走芳埃。

饥童饿马扫花喂,向晚饮溪三两杯。

莓苔井上空相忆,辘轳索断无消息。

酒人皆倚春发绿,病叟独藏秋发白。

长安落花飞上天,南风引至三殿前。

可怜春物亦朝谒,唯我孤吟渭水边。

枋口花间掣手归,嵩阳为我留红晖。

可怜踯躅千万尺,柱地柱天疑欲飞。

蜜蜂为主各磨牙,咬尽村中万木花。

君家瓮瓮今应满,五色冬笼甚可夸。

4.关于“长寿面”的诗句有哪些

关于长寿面就只有两首诗。

1.《长寿面》杨四祥2013年

鲜鲜鲫鱼骨肉连,

热热一碗长寿面,

长长面里藏春情,

慢慢倾述旧时恋。

2.七律·安溪长寿面(龙须面)

当知素日惹神馋,此物蟠桃不及鲜。

屡屡丝丝缘可系,年年岁岁意相牵。

龙须苒袅三千尺,鹤算恒昌八百年。

寿面芳辰堪祝嘏,天伦与月共团圆。

5.描写“饭菜”的诗句有哪些

1.水为乡,篷作舍,鱼羹稻饭常餐也——五代:李珣《渔歌子·荻花秋》

释义:绿水就是我的家园,船篷就是我的屋舍,山珍海味也难胜过我每日三餐的糙米鱼虾。

2.金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。——唐代:李白《行路难三首》

释义:金杯中的美酒一斗价十千,玉盘里的菜肴珍贵值万钱。

3.柴门寂寂黍饭馨,山家烟火春雨晴。——唐代:贯休《春晚书山家屋壁二首》

释义:柴门一片寂静屋里米饭香喷喷,农家炊烟袅袅春雨过后天放晴。

《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

《月饼》:小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。

《朝饥食齑面甚美戏作》:一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。

6.关于吃饭的诗歌

1、[宋]吴儆《子吴子某既结茆竹洲以娱亲复于居之前沼为亭》

原文选段:

不如饱吃饭,清风北窗眠。

释义:

不如现在去吃饱饭,然后在清风阵阵的北窗睡觉。

2、[唐]李白《行路难其一》

原文选段:

金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。

释义:

金杯里装的名酒,每斗要价十千;玉盘中盛的精美菜肴,收费万钱。

3、[宋]张镃《碧宇书兴》

原文选段:

办取一生无别事,饥时吃饭困时眠。

释义:

来来去去的一辈子也没做别的事,饿了就吃饭,困了就睡觉。

4、[近代]刘伯坚《移狱》

原文选段:

狱中静寂日如年,囚伴等吃饭两餐,

释义:

寂寞的监狱里度日如年,狱友们就干等着每天吃两餐饭。

5、[明]空室禅师《示秀禅人》

原文选段:

空室老矣无机智,吃饭有时忘却箸。

释义:

独居的老人已经头脑不清醒了,吃饭的时候经常忘记拿筷子。

牛肉怎么做着好吃

牛肉怎么做着好吃

牛肉火锅

主料main

牛肉1000克白萝卜500克香菇200克3人份

辅料others

朝天椒6个香菜2棵姜1小块蒜5瓣八角2个豆瓣酱20克酱油10毫升食盐8克白糖5克料酒5毫升食用油20毫升辣椒粉5克白芝麻5克水1000毫升干辣椒5克

如果吃腻了那种薄片的涮肉,可以尝试一下这种火锅吃法。大块大块的牛肉,软烂淳香,每一口都超极满足。捞完牛肉,再用炖肉的原汤涮个蔬菜、豆腐什么的,简直美呆了。伏天在空调屋里吃火锅,要的就是这个劲儿。

牛肉火锅的做法

步骤step

1

准备食材

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2

将牛肉切块、白萝卜切块、香菇切块、姜切片、蒜切末、干辣椒切段、香菜切段(装饰用)、小红辣椒切段(装饰用)

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3

将牛肉冷水下锅焯一下,焯水的时候,往锅里放入一半的姜片、料酒,放姜和料酒可起到去腥的作用,焯好后捞出牛肉备用

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4

锅内倒入10毫升食用油,油热后放入豆瓣酱、干红辣椒煸炒出红油,然后放入姜片、八角煸炒出香味

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5

将焯好的牛肉放入锅内煸炒,然后加入糖、味极鲜酱油煸炒匀均

步骤step

6

将水倒入锅内,然后加盐调味,待水煮开后,全部倒入电压力锅内,选择牛肉键压至全熟

步骤step

7

将白萝卜焯一下水,然后捞出备用

步骤step

8

将香菇焯水,捞出放在白萝卜上面备用

步骤step

9

将压好的牛肉捞出,放入在香菇上面,然后倒入适量的炖肉汤

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10

将干辣椒面、蒜末、白芝麻放在牛肉上面

步骤step

11

炒锅内倒入剩下的10毫升食用油,油温七八成热的时候,关火,然后泼在干辣椒面上

步骤step

12

撒上香菜、小红辣椒即可放在火锅炉上准备开动了

牛肉火锅的成品图

牛肉火锅的烹饪技巧

技巧tips

1、豆瓣酱有盐,所以在放盐的时候一定要适量。放少了可以再加,如果一次放多了,那就无法挽回了;

2、如果不准备吃火锅,那就在最后一步的时候,直接放在炉上把萝卜煮软即可。

住酒店宾馆时,你都遇到过哪些奇葩事

住酒店宾馆时,你都遇到过哪些奇葩事

有一年我有事去南京。因为经常要住酒店的,我几年前就办过那种快捷连锁酒店的会员卡。这家连锁酒店在每个城市,卫生都算不错的。环境也都很合适。前天晚上我入住的时候对前台说,睡眠质量不好,要个特别幽静的房间,前台就给我了六楼的最边上的房间。到了晚上12点。隔壁好像一个年轻妈妈领着孩子的声音。我想,这个破酒店原来墙壁不隔音啊。但是都12点了,基本上进来洗洗澡也要睡觉了吧,于是我竖着耳朵听。结果听到隔壁那个年轻妈妈和孩子做游戏的声音了。我想,靠,什么人,都12点多了,不睡觉,还做游戏了!于是我忍。到了1点了,还在做游戏,我就忍无可忍了,给前台打了个电话投诉。前台说,你那房间隔壁我没给你安排人啊,因为你说过睡眠不好,要安静,我就尽量不给隔壁安排人了。我说那你来看看吧。后来一个员工就来敲门。我请她进来听,她也听到了,于是就拿着钥匙去开隔壁的门。一打开,真的房间没入住过人。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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