屋利韩式牛肉汤苏州?韩式泡菜牛肉汤配料

屋利韩式牛肉汤苏州?韩式泡菜牛肉汤配料

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汤达人有几种口味

汤达人有几种口味

个人比较喜欢日式豚骨拉面和韩式辣牛肉汤面,日式豚骨拉面味道比较香醇,一点也不辣,汤也很不错,汤达人主要就是汤很香。而韩式辣牛肉,会有一点点辣,个人认为不是特别辣,味道也很不错。就是量有点少,建议买袋装,袋装比较划算,但是方便面也不能多吃。

汤达人有十种口味,日式豚骨拉面、日式牛肉高汤面、酸酸辣辣豚骨拉面、酸酸辣辣牛肉高汤面、海鲜口味拉面、罗宋汤面、味噌拉面、辣牛肉汤面、原盅鸡汤面、豆腐鱼汤面口味,其中有七种口味是有大碗装的。

韩式泡菜牛肉汤配料

韩式泡菜牛肉汤配料

原料:白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。

1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天。注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。

2、腌了半天后,挤掉水分;

3、准备好:姜,蒜,苹果,梨

4、姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可。

5、辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度;

6、加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀;

7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中搅拌;

8、开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,接着抹;整棵都抹好了,拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以;3—5天后成功。

裙带菜牛肉汤做法

裙带菜牛肉汤做法

食材明细

牛肉一斤、裙带菜适量、葱适量、姜适量、香叶适量、盐适量、大料适量。

1、牛肉切块

2、放凉水中加料酒大火煮五分钟充分去血水

3、焯水的牛肉凉水冲洗干净,

4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟

5、牛肉煮出清玛

6、裙带菜凉水泡发

7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟

8、炒好的裙带菜垫在碗底

9、浇上热热的牛肉汤加少许盐鸡精调味。配米饭最好。汤极鲜

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