生拌牛肉做法减肥晚餐外卖 生牛肉怎么吃法好吃

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生牛肉怎么吃法好吃

生牛肉怎么吃法好吃

牛肉片炒青椒,把生牛肉切片,用少许淀粉,年料酒腌制15分钟,青椒洗净切片,锅内放少许油,把牛肉片入锅爆炒,然后加入青椒放少许的酱油,白糖,即可起锅。这道菜鲜香嫩滑。

广西牛肉生吃做法

广西牛肉生吃做法

准备好牛肉、洋葱、鱼露、辣椒、蒜头、生菜叶、白饭、柠檬汁、香油、糖、九层塔。先把牛肉的表面稍微的煎二十秒,然后迅速将其放入冰水中冰上十分钟,接着把蒜头、洋葱、辣椒都切碎,跟冰好的牛肉以及调味的糖、香油等放在一起进行搅拌,最后用生菜叶包住白饭,与拌好的牛肉以及九层塔一起吃。

凉拌牛肉做法王刚

凉拌牛肉做法王刚

主料:

牛肉(瘦)500克

辅料:

八角5克,香叶10克,山奈3克小茴香10克,花椒3克,干辣椒10克,精盐55克,高汤1000克辣椒粉20克,花椒粉5克,花生碎50克,白芝麻20克,香菜50克,小米辣20克,香葱20克,香油10克

做法:

步骤1准备牛肉和香料

步骤2牛肉切成适当的大小,将八角、香叶、山奈、小茴香、干花椒、干辣椒装入香料包

步骤3牛肉冲洗干净,放入沙煲中,加鲜汤,放入调料包,加精盐调味、加姜片、香葱除异增香

步骤4大火烧开、小火慢卤,约45分钟后关火加盖焖至完全冷却

步骤5将牛肉捞出晾干表面水汽,横切成片

步骤6香菜切成段,小米椒切圈,香葱切葱花

步骤7将牛肉片放入盆中,加精盐、干辣椒粉、花椒粉、酥花生碎、熟白芝麻拌匀;

再放入香菜、小米椒、葱花、香油轻拌均匀,即可装盘成菜

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