杭州牛肉粒在哪卖的好(杭州都有哪些值得一试の经典美食小吃)

各位老铁们好，相信很多人对杭州牛肉粒在哪卖的好都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于杭州牛肉粒在哪卖的好以及杭州都有哪些值得一试の经典美食小吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

南京实惠的小吃

南京小吃攻略

．秦淮八绝

第一绝：永和园的黄桥烧饼和开洋干丝

第二绝：蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴

第三绝：六凤居的豆腐脑和葱油饼

第四绝：奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包

第五绝：奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面

第六绝：莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕

第七绝：瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺

第八绝：魁光阁的五香豆和五香蛋

在此申明，看似跑遍整个夫子庙才能吃完的小吃，到晚晴楼奇芳阁点一套就可以搞定了，别藐视是小碟小碗，几碟下来就能把你撑死

困了犯懒，复制一点给大家看~~

不过现在仅存的便宜美味也不多了，给大家看看。

饺子馄饨

听过《喝馄饨》没？标准的南京话，真是经典~~南京遍地的地摊馄饨口味都还不错，早饭可以去吃酸辣汤（学校边跑出来的经验），饺子嘛，山西路新街口都有大娘水饺，味道都还不错。

鸭血粉丝

南京最具特色的平民小吃，严重推荐！！

马台街与湖南路路口那家金陵（还是回味？）鸭血粉丝，名牌~放好多辣椒，味道就更……口水ing~

别的地方不够正宗，不过也不赖就是了。

盐水鸭和烤鸭

南京鸭子泛滥，不怕禽流感的话，鼓动大家尝尝，湖南路那边韩复新的最好。

小笼包

新街口那边绿柳居的，还有七家湾的（牛肉锅贴），刘长兴的，湖南路尹氏的，不错不错。

2．龙虾螃蟹

南京人对龙虾螃蟹一向有研究，10月份50元一桶的龙虾基本上已经灭绝了，只能靠螃蟹了~~吃螃蟹嘛，香辣蟹，龙宫的或者是宋记的都可以，好像宋记香辣蟹是在中山北路还是中山东路，当地的哥们可以帮帮我这个路痴的说~

3．杂七杂八

酸菜鱼

这种东西遍地都是，尤其适合在冬天，找个人多的饭店搓一顿也就差不多了~

南京小吃口诀

夫子庙的凉粉

上海路长青藤茶吧的炒饭

悦华大酒店二楼“刘长兴”的小笼包饺

南京理工大学的晓汤酸菜鱼

锁金村的旺鸡蛋（没有胆量就别试哦）

王府大街的芳婆糕团店美味小点

老昌水饺的鸡蛋炒饭

尹氏汤包里的鸡汁汤包

韩复兴的鸡鸭胗

小上海的五香烤麸和盐水毛豆

金陵人的笋干烧鸭胗、辣子鸡

马老头大盘鸡

富春茶社的虾仁、蟹黄包子、翡翠烧卖

大煮干丝，芙蓉蛋

板仓重庆古桥的酸菜鱼

杨公井的几家川崎火锅店

某位仁兄写的，似乎不大押韵，不过也够包罗万象了，大家走过路过可以去看一看，遍地的肯德基麦当劳我看就不必进去了，支持国产哈~

4．甜点小吃

哈根达思在新街口，山西路都有分店

希尔顿的甜点大家有机会可以去试一试

经典的嘛

赤豆元宵啊，糖玉苗啊，酒酿元宵啊什么的

还是那句话

遍地都是正宗的~~~~

1.羊肉泡馍：长白街348号有家“老陕家”面馆、郑和公园北面；肉加馍、2.蓝空饭店：三条巷那边，稻香鸭、红烧老鹅、韭香脆皮鸡！。是很好的还有一个叫什么牛肉粒的也好吃昏的了！3.山西炸酱面馆：顺着流行青年广场旁的天桥走到马路对面（方向：东面），对面是个学校（什么学校忘了，过去好象是个中学，现在是电大分校？）就在学校旁边的巷子里（是南北向的巷子）4.土菜馆：玉土园，白下路广电大厦斜对面。5.冷锅鱼：马台街。6.福粉：就是新街口一茶一坐楼上，下面会有服务员带你去的。7.云南菜馆：山西路土大力旁的巷子里。8.澳门餐馆：在金丝丽的后面~~侯家桥澳门轩。9.缇香粥店：在丹凤街（唱经楼）无穹花韩国料理在往前走一个巷子靠金润发那儿，隔壁还有介绍过的韩国小店丹凤街派出所对面唱经楼西街1号-4。10.龙宫龙虾：卫岗那家的龙宫味道比较好，龙虾的质量也不错啊！就是坐5，9，51，55，36路在卫岗下，车站对面就是啦。11.柴火烧的小馄饨：柴火馄饨在江宁路口对面的白露洲公园大门旁另外还有一家也不错在仙鹤街的来凤小区内的小花园旁；12.太好了，总算看到爱吃包子的同志了。你们可以坐43路到红土桥站下，可以看到一个鸭子店在路口，从那个小巷子里进去就到了！13.沙县小吃：太平南路522-1号。14.韩国糕点店：丹风街派出所对面。15.牛肉丸：三牌楼大街222-1号,潮州好面道。16.巴特尔羊蝎子小火瓦巷工商银行自动取款机对面！17.美极鱼头汤：是在舜天大厦一楼（杭州开鑫人家大酒店），是在建邺路上的。18.蓝空饭店：稻香鸭、红烧老鹅、韭香脆皮鸡！是很好的！还有一个叫什么牛肉粒的也好吃昏的了！三条巷18号！还有订餐电话是025-84402968。19.安特鲁蛋挞：山西路苏宁环球购物中心负一楼名叫安特鲁蛋挞，口味还可以，现烤现卖；20.“莫林餐厅”的酸菜鱼：江苏广播电台，在中山东路西祠堂巷3号，教育书店旁巷内；21.金孔雀米线店：（云南小吃）大光路2号。22.满手香（凤爪烧烤）四牌楼东大的天桥下面。23.任记鸡褒馆：长白街1家，后宰门街上1家，鸡褒馆是橘红色的店牌，其实那里还有几家店都不错象居士林开了十几年了做家常菜满好的，新开的湘海楼那种辣的蕨菜褒也很过瘾的。

作者：♀皮皮♀2005-12-1116:19回复此发言

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2南京小吃攻略

24.菊花脑包子：王府大街上的安乐园，在朝天宫旁边，旁边是韩国菜檀君，它是清真小吃馆，老字号了。

25.七家湾锅贴：在建邺路到红土桥的那条路上，在老泰仓巷小学对面，那里对面现在是一个修摩托车的店，停车到很方便的，那里有2家“金记”的。口味都差不多的。其实不见得有多好。名气大点的“李记”，那家的味道最好！26.甜点店在西桥236号,Tel:8330190727.文思巷史记高汤龙虾：靠近环北大市场。28.厦门小吃店：地址在鱼市街57号!(这地址是我特地问的)从乐客多这边进丹凤街的,之后一直往前走,一直走到快走出丹凤街这条路的时候,在你的右边有条小街,这时你就拐进去,然后仔细看,满显眼的最后一家(这家旁边是家南京顺弛和一家桂花鸭子店)!29.牛肉汤：莫愁新寓那边的一家店,如果是的话,就坐18路到迎春里(审计学院)下,然后一直走,走到有个街心花园的地方,那里是个叉路口,然后左拐,一直走,走啊走,就到了.在金凤凰集贸市场附近.去吃了,牛肉汤和牛肉锅贴的确不错.牛肉有两种,还是觉得熏牛肉比干切的好吃.30.私家菜馆：85164767（预订电话）13705173121或者直接去我们的小店地址是新店的地址是中山门外卫桥。具体的走法是。坐49/51/36/29/9/55/5/315/游1/游5/309/805夜车/到卫桥站下。向前走100路的左边，米虹灯广告牌为森润源美食休闲中心。预订电话是85164767本周厚道推荐菜是私家鱼丸汤。绝非一般鱼丸。。31.广式烧腊：长乐路147号,金榜大市场对过。32.城南旧居：（招牌菜是蜜汁牛腩和香辣牛肠）秦虹西路95号,坐23、58到红花村的前一站下，然后向前走到一个丁字路口向右拐就能找到，小店很有特色，店门口招牌是用竹子做的！33.四川小饭店：坐往下关方向的16，100，31，34在虹桥（南京饭店）下，下车就是。如果是往新街口方向做在虹桥（南京饭店）下来往前走一点过马路就是，就是卖兔子肉和兔子脑袋。34.金同记鸭油烧卖：地址是在夫子庙王府园街对面的巷子口，好吃又便宜，没去过的朋友赶快去试试吧35.小马牛肉面：坐35、301、43、317到仙鹤街下往鸣羊街走一直走到底就是。36.海南鸡饭：王府大街三盅两茶。37.辣子村：升州路140号左右（特色菜:全水鱼、鬼血旺、辣子鸡等等）。38.江风鱼馆石鼓路422号左右金斯利喜来登后面特色菜：原料都是江鱼、江虾，值得一尝！39.俺家小院森堡大厦南边的小巷（好像叫“庵宫庙”）特色菜：农家菜40.苏北四大碗：新街口邮局旁王老二土菜馆41.宁夏烤全羊：中华路509号，鑫源西夏饭店。靠近中华门城堡在军师巷小区对面42.私家菜馆：（e米不到）虎踞北路39号；43.中华路上的哈斯园清真菜馆：就在三山街33路车站旁44.城南小火瓦巷上的一鸣奶吧；45.朱记烤活鱼淮海路154号，那个地点没有标志建筑电话85165373自己问老板怎么走吧46.（润妙家蒸饭）在傅厚岗路上，其他的饭口味一般，那个酒味五花肉的饭口味还不错，一份16到18块。乐客多西北面马路对面的小区巷子里。47.石门坎，蓝天进修学院旁边52，81、90、17到天堂村下，向前走-过苏果、农行及蓝天专修，靠右手边的巷子里，很好味的大肠，酥烂，味香，量多。天坛新寓内，王记。48.文安街来风酸菜鱼过了节制闸，路右手，门面不大，对面是网吧。要仔细看，因为门头不清楚。49.南京市西止马营48号的“红橱楼”川菜馆里面的红橱水煮鱼简直是美味啊（王记酱骨头汤的东侧30米处，苏果便利店旁）此店的水煮肉片、辣子鸡也很不错50.孜然羊腿，腿骨鲜汤，徐州特色，喜欢叉羊肉的各位八防去试试！地址：红山路的十字街价格狂便宜，直接说羊腿二吃，一般3个男人连饭在内30元左右。51.无名的汤包店,好吃的很!连我这个不太喜欢肉肉的都能吃一笼!还不觉得腻!而且性价比也最好!1.5元1两四个,一笼2两!还送豆浆!只有早上有,现在有时买到11点!生意好得不得了!好了不说了,告诉大家地址吧!在绒庄街口,就是张府园苏果超市对面的巷子,过了桥,会看到一个电话超市,对面就是!坐公交车,41路\80路\82路张府园下!52.我所知道的三家鸭脖子1文思巷(海关边的巷子)安子烩牛三边的2小馋丫在明瓦廊电话85160780;3精武鸭颈电话85128580明瓦廊109号,易记面旁,标点介绍过的应该是第1项。53.沐陵路的南嘉家常小馆。口味还可以挺爽口的，靠近市公安局那里。54.双鱼螺丝虾在湖南路上的簪花堂，凤凰台酒店的边上，口味就不好说了因为我没有尝，那么多种起鲜的食材在一起一定会很鲜吧，不过加了那么多的辣椒花椒还能吃出鲜吗？...55.南大盖交饭：店址就在汉口路上，哈罗哈上去，左手一家。店名我忘了，但只要中午到那边一看，就应该能看出是哪一家了。人气特旺。我不是南大的学生，但因为家近，也经常去那里玩，所以在这家店吃过好多次。我觉得是我吃过的最好吃的盖交饭了（会不会觉得夸张？但我就这样认为）56.兔子火锅在长白街38号四川傻儿火锅，巴子烧鹅的南边一点。兔子是用高压锅压出来的,所以肉很烂.土豆的味道也不错.但是他家的啤酒鱼就不敢恭维咯.鱼片是裹了芡粉下油锅炸过的,感觉不好吃.57.五香蛋在三山街华联超市的旁边，一个老太摆的摊子还挂有健康证，七毛一个，有有壳和无壳两种，至于口味我那天吃的太饱没有尝闻起来很香我想不会差，旁边还有一对七八十岁的老夫妻卖玉米棒和煮熟的山芋看起来也很有感觉58.三嫂子川西凉皮看起来好好吃小营,太平洋电子商城(东边)斜对面!59.金陵百货负一楼金淼德国传统的巴伐利亚烤猪肘，还有德国的酸菜配上啤酒味道一流，外皮脆脆的里面香香的还有那一层胶质...60.鸡鸣汤包：珠江路，从珍珠饭店往碑亭巷走路口是光大银行，里面右手第二条巷子，进去50米，中午刚去了。

作者：♀皮皮♀2005-12-1116:19回复此发言

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3南京小吃攻略

走碑亭巷，问人找玄武教师进修学校，在它东面50米处。走长江路进网巾市，如意里或者红庙，原新宁中学先九中分校大门左手的巷子进去200米左右。61.日本咖喱饭：其实我也不知道怎么形容，在三牌楼和会街的M前面往鼓楼方向有条河，这个快餐就在河的旁边。面向南方的马路右手边，河边有一排小店，这就是其中的一家了，口味还不错价格也便宜没有超过15块的套餐，大家有空可以试一下。62.在常府街猫空对面，有一家金鼎烧鸡公。他们家最好吃的不是烧鸡公，而是鱼头火锅。听老板说，做火锅的原料全是从四川老家寄过来的，南京是买不到的，所以在别家也吃不到这种味道。我也是朋友带我去吃了一次，就上瘾了。那个味道真的是。。。。63.在位于延龄巷金鼎烧鸡公斜对面的丽仁居，我对涮羊肉没太大的兴趣不过他家的烤羊跟不错很香我吃了N条.....64.城南牛肠沙锅秦虹村苏果超市左侧，口味也是还可以，吃牛肠可以点加多粉丝，或多加干丝，或纯牛肠的。就在我家门口，做301633164381到秦红小区站下就能看到了65.闽南菜：海福巷工程兵学院1号,口味清淡价格不贵还是个吃饭的好地方。66.在仙鹤桥的苏果超市旁边的宜宾渔庄,价格挺实惠的,四个菜不超过八十块大洋,明天还有他家的鱼菜亮相大家注意看吧67.晶凤水景鸡：上海的三黄鸡，各类鸡部件，鸡汤面1-2元太平南路有一家，靠近夫子庙那边，超妍美容挨着就是；夫子庙好又多有一家68.臭豆腐和老鸭煲洋珠巷"焰舞台"旁边的巷子里，名字叫吃了又吃，口味浓郁很不错69.港式餐厅：葡国烧肉,美味蝴蝶骨,虾铰，叉烧酥,香麻叉烧肠粉,云吞米线,炒牛河，2个人吃的话100就可以了，菜的价格在18~25之间，一份菜2个人量湖南路肯得鸡旁边的百代餐厅70.金陵徽菜馆：河海大学会堂正对面的扬州路上的71.西止马营的王记骨头汤72.鸭血馄饨有2家：（1）蓝旗街即七中大草场往前走，看到两张台球桌，再往前一个卖烧饼的，紧邻就是这家馄饨！（2）南湖7号路：莫愁湖公园南门，对面的巷子里走到头，右转，再到头左转，走出来后再后转，就在一个小区的门口，73.牛肠沙锅：秦红小区，做436381301316到秦红小区那站下，在极限健身中心门口哦；74.马里兰蟹饼是美国高档餐厅必有的一道菜，三只蟹做一个饼只用螃蟹黄和肉，新街口盘古亚太五楼的欧麦可西餐厅75.红烧牛肉：丰富路土菜王76.小李汤包：殷高巷30号（商检宾馆巷内）77.老瞻园面馆：集庆门五福街巷内

杭州高颜值的餐厅有哪些

杭州是美丽，古人把西湖比作西施可见证明，杭州是美丽，杨柳依依还是断桥残雪都是有着自己的特色和浪漫，杭州也是温柔的，微风习习还是三潭映月，都是那么的静谧低调。

这样一座集美丽与一身的旅游城市，想必什么都应该是美丽的，即使一棵柳树，孤单生长，随风而动，也是一种凄美，那么，这里的餐厅也是美丽的。

杭州，有着许多高颜值的餐厅，和这里不一样的是，杭州餐厅的高颜值从不低调，一直是那么高调的等你来光临。

下面，小编就为大家好好推荐一下杭州有哪些高颜值的餐厅吧!

渔火

地址：文三店：文三西路28号

黄龙店：天目山路160号国际花园东栋101室

营业时间：9：00—21：00

人均：45

门面有些小透着日式的味道。推开门，里边空间也不大，木头的桌椅让人觉得温暖。墙上挂着几幅简单的装饰画，角落的柜子上摆放着许多古旧的器物，甚有怀旧的情怀。

但这并不是一家日料店而是主打海鲜面店和海味小吃，老板也不是来自东京而是东海。落座后，服务员会递上菜单，菜名都是萌萌哒手写字体，菜品也大抵和海有关。每份食物都用日式的器皿装着，看上去很讲究。

品质上，厨师每天用鱼骨和老鸡熬出低汤，无味精、无添加，油盐酱醋都非常考究。

店里主打的是古早味姜汁海鲜面，里面的料很丰富，小黄鱼、海虾、墨鱼饼、虾皮、荷兰豆若是在冬日里能吃上一晚热腾腾的姜汁面，大概也是人生一大幸事吧。

除了海鲜面，店里最卖座的就是海鲜饭了，饭是蒸出来的，糯糯的口感，加了香菇一端上来就是满满的香气，拨开就会发现里面藏着好多惊喜。冬日，若是能来一壶桂花酿就再好不过了。

按着日本清酒的做法，却带着香醇的桂花味。从冰箱刚取出来，冰冰凉凉，香香甜甜，一杯接着一杯，配上些下酒菜，突然有了深夜食堂的味道。

鱼汁鱼味养生斑鱼锅

地址：浙江省杭州市西湖文化广场F区30120幸福广场莱迪美食B1楼

营业时间：11:00-20:30

鱼片薄至一毫米，对于食客来说，不光是视觉上的享受，更是味觉上的极致体验。

鱼汁鱼味主打斑鱼鱼片，现场活杀鲜活斑鱼，再请经验丰富的师傅将其片成片儿，鱼片薄如蝉翼几近透明，测量仅有一毫米厚。

耐心等待锅里的鱼汤沸腾，将近似于透明的鱼片在滚开的汤中烫三秒后轻轻夹起，鱼肉此时嫩滑鲜香，散发着最纯粹的鱼香。

若是想来点重口味，那就蘸上餐厅特色小米椒酱和姜蓉酱，鲜嫩的鱼片被小米辣的味道一激，辣得人也神清气爽起来。加之各色肥牛与菌菇，鱼锅也吃得有声有色。

马灯部落总店

地址：杭州市西湖区虎跑路四眼井238号(近动物园，少儿公园对面)

营业时间：午餐11：00~14:00，晚餐17：00~21:00。有下午茶，21:00点后乡村酒吧。

人均价格：75元

在满陇桂雨对面的小山丘顶，沿着陡峭的山坡走15分钟，就到了马灯部落的总店，四眼井店。

山路上空空荡荡，但店里却不冷清，慕名而来的食客簇拥在店前，非式烤羊排的焦香弥漫在帷幕之后。

坐落在有着200多年历史的四眼井村，它崇尚原汁原味，设计装修风格也是别出心裁。室内有原木的桌椅，四川烤火盆，尼泊尔方形流苏纸灯，充满年代感的同时，浓浓的复古气息着实令人产生“部落”感。

部落羊排是食客必点的招牌菜，典型的新疆烤肉味，烤得外脆里酥，肥而不腥，轻咬一口，孜然味便开始挑战味蕾。

灯盏牛肉粒，用炸过面皮做成造型别致的灯盏，盛着牛肉牛筋粒、玉米和笋干丁，味道鲜美，就连蘸了汤汁的面皮也可口到欲罢不能!

天冷的时候，店里会燃起热炭，简直有种穿越成了梅长苏的错觉。据说在下雪天也会有踩着高跟鞋跑上来吃饭的食客噢，吃货们一定不能错过。

店里有很多猫，大多不怕生。有的很活跃，在房梁走廊上窜下跳，有的很文静，温顺可爱，在食客的手掌上蹭脸。

美食与美景同在，不容你去辜负太久，。也不允许你去犹豫太久，这里的美食和这里的美景一样，“淡妆浓抹总相宜”。吃上一口这里的美食，看一眼这里的美景，何乐而不为？你会爱上这座城市。

杭州都有哪些值得一试の经典美食小吃

很多经典的美食小吃

常常伴随着几代人的成长记忆

而能够让土著吃货们经常怀念的

往往不是那些层出不穷的餐厅

而是童年街角的一副葱包烩

和那些刚出炉的油墩儿

落胃君这期就来推荐

20款经典の杭州美食小吃

只要你花点心思在老城区里转悠

就能感受到老底子杭州人

记忆中的城市味道

▼▼▼

1、葱包烩

说到杭州小吃的经典，那一定少不了本地人从小吃到大的葱包烩。小时候总能在街角或学校附近遇到卖葱包烩的摊子，摊主们不紧不慢的将油条和小葱裹进面饼里，再在铁锅上压烤至春饼脆黄，再按照口味配上甜面酱或者辣酱。

葱包烩一定要压实、烤透，吃起来才香。而酱汁则关系到一副葱包烩的口味，甜面酱需要稠香柔滑，辣椒要鲜香辣味，才能充分融合进葱包烩里去。

去哪儿吃☟

●葱包烩摊|后市街44号对面

●孙奶奶葱包烩摊|中山南路391号

●姜奶奶葱包烩摊|德苑路99号德胜新村内

2、油墩儿

油墩儿也是很多杭州人记忆里的童年味道，但现在想找到一家卖油墩儿的摊子实属不易。小时候放学的路上，总能熟门熟路的走到摊子前，买一个刚出炉的油墩儿，往回家的方向边走边吃。

包裹着面糊和萝卜丝的油墩儿，炸至金黄色时香喷喷的可勾人食欲了，咬上一口更是外焦里嫩，一边怕烫嘴一边却完全停不下口。

去哪儿吃☟

●油墩儿摊|莫干山路北大桥公交车站小巷子旁

●油墩儿摊|万松岭第四医院门口

●油墩儿摊|德胜东村车站旁小区门口

●油墩儿摊|皮市巷小学对面（靠近胜利幼儿园）

3、猫耳朵

猫耳朵并不是真正的猫的耳朵，而是一种带汤的面食，因形似猫的耳朵故得名，也是杭州的特色小吃之一。

这猫耳朵的精华可全在那碗汤里！用调羹捞一下，就能见到红的火腿丁，绿的豌豆，白的虾仁，还有干贝和笋丁等真材实料。朴素的外表之下藏着杭帮菜的丰富和精致。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

4、榨菜鲜肉月饼

不知从何时起，榨菜鲜肉月饼成了杭州人的传统小食，比起广式和苏式月饼，老底子的榨菜鲜肉月饼拥有更多的粉丝。

每年中秋前后，排长队买榨菜鲜肉月饼，在杭州的大街小巷可是常事。看着刚出炉的月饼从烤锅中铲起，被装入纸袋中，边走边趁热咬上一口，外皮的酥脆和着肉香，直达心底。

去哪儿吃☟

●裕达饼家|多门店

●九月生活|多门店

●许公子鲜肉月饼|河坊街华光路6号

5、定胜糕

定胜糕始于宋代，千百年来一直为杭城人民所喜爱。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

定胜糕外层是精制的香米和糯米粉，米粉细而均匀，里面是豆沙馅，中间混有少量白糖和桂花，味道香糯可口，甜而不腻。

去哪儿吃☟

●蒋顺发|河坊街236号

6、干炸响铃

干炸响铃是杭州的名菜之一，外层的腐皮炸制后薄如蝉翼，吃的时候脆如响铃，因此得名。馅料可以是荤馅，也可以是素馅。

用杭州地区著名特产泗乡豆腐皮制成的千炸响铃，以色泽黄亮、鲜香味美，脆如响铃而被推为杭州特色风味名菜之列，受到食者的欢迎。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

●外婆家|多门店

●新白鹿餐厅|多门店

7、杭州小笼包

小笼包是浙江地区的传统名吃，杭州地区以知味观的小笼包名气较大。烹调时，选用发酵精白面粉作皮，用鲜肉，或鲜肉拌虾仁，或鸡肉拌火腿末作馅，在馅料中加入特肉皮冻，包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。

小笼口味分为鲜肉、虾肉和鸡肉火腿，这些包子汁多香鲜，皮薄滑韧，但口味各异。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

8、牛肉粉丝

晶莹剔透的粉丝上撒有牛肉粒和葱花，粉丝均长约5-8cm，不长不短，爽滑易消化，上桌后一搅拌，一口吸溜入肚，那味道想起来就让人垂涎欲滴。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

●新丰小吃|多门店

9、蜜汁糖藕

桂花是杭州市花，极具杭州本帮特色。蜜汁糖藕选用粗壮、两头粗细匀称的“七孔老湖藕”，在砂锅中用3至4小时的慢火炖煮，淋上熬得浓稠的“糖油”，顿时芳香四溢，甜香软糯。

刚出锅的蜜汁藕色泽红亮，油润满光。糯米充分吸收了莲藕的清香，莲藕包容了糯米的软绵，两者精华融为一体，浇以蜜汁，甜却不腻人，口感饱满且层次分明，恰到好处。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

●外婆家|多门店

●新白鹿餐厅|多门店

●老方糯嘟嘟|凤起路农贸市场内

10、西湖藕粉

西湖藕粉是杭州的名产，历史上曾作“贡粉”进入皇室。藕是荷花在地下的茎，经特别加工制成的藕粉，呈薄片状，质地细滑，色泽白中透红。

服用时只需先用少量搅拌至融化，再边搅拌边均匀加入滚烫的开水，冲泡后色泽稠度均匀、红玉色、有光泽，用鼻闻藕粉味道更加清香。入口丝滑Q弹，无糖近似无味，但有淡淡的藕香。

去哪儿吃☟

●知味观|多门店

●采芝斋|多门店

11、虾爆鳝面

虾爆鳝面是杭州奎元馆的特色传统名食，据说在清代同治年间，钱塘江一带盛产鳝鱼，淡水河虾并不多，因而物以稀为贵，渔民们为了推销鳝鱼，就将鳝鱼与河虾搭配出售。奎元馆起初的面条是虾面，由于渔民搭配出售河虾，就增加了鳝鱼。由此虾爆鳝面就应运而生，成为奎元馆的拿手面食。

去哪儿吃☟

●奎元馆|多门店

●知味观|多门店

●弄堂里|多门店

12、拌川

杭州大概是唯一把水煮的潮面称作“川”的地方，一种说法是说南宋贵族们难忘河南豫菜汤“汆”的手法，以谐音来命名；也有说这是江南书生们“以字定形”的惯例，用“川”字表达面条筋斗、根根分明的样子。

若对拌川不了解，还会有不少人把它当作是炒面或者是拌面。其实都不是，拌川不像炒面那样干，却因遭受过热油的锤炼，比一般冷面、拌面多了几分烟火的香味。

去哪儿吃☟

●小狗面店|复兴南街113号

●弄面|白傅路星远里3弄10号

●慧娟面馆|多门店

●忠儿面馆|多门店

13、片儿川

片儿川面是是杭州的传统风味小吃，已有百余年历史，其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民喜爱的日常小吃之一。

去哪儿吃☟

●菊英面店|中山南路368号

●陈八两面馆|光复路140-1号

●方老大面|吴山广场抚宁巷50-1号

14、麻球王

麻球王是杭州传统小吃，形如气球，色泽光亮，皮薄透光，光看外形都让人爱不释手。吃起来更有讲究，要先弄破一块表皮让里面的热气透出来些，表皮薄薄的一层吃起来是极脆的，接下来就是糯米的润软，让你停不下嘴~

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●卢家小菜园|马塍路12号

●玲珑小镇|多门店

15、吴山烤鸡

吴山烤鸡在杭州人心里有着很高的地位，也是杭城里需要排队的美味烤鸡。对于很多来杭州旅游的吃货，如果不吃一只他家的鸡，都不好意思说来过杭州。

只要往吴山路上一站，大老远就能看到队伍排得老长老长的，所以想买必须赶早！刚刚烤熟的吴山烤鸡装在铁框里等待被称走，色泽黄香诱人口水。切开鸡肚子会发现里面有一把葱结和香菇添味增香，咬上一口，皮酥肉嫩，趁热吃或者晾一会再吃，都有不同的风味。

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●吴山烤禽|多门店

16、桂花糕

桂花不仅香味扑鼻，还能用来做成美食，桂花糕就是杭州人秋天喜爱的美食，很多杭帮菜餐厅里几乎都有这么一道饭后甜品。吃着桂花糕，满满的都是小时候的回忆。

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●老杭邦|多门店

●知味观|多门店

每一座城市都有自己独特的味道

每一种味道都寄托着一份熟悉的回忆

如果你还有其他记忆中的杭州美食

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