双椒牛肉腌料怎么配比(麻辣铁板牛肉做法和腌制)
• 阅读 13• 作者 泄矢白梦
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麻辣铁板牛肉做法和腌制
1.牛肉逆纹切薄片,
2.辣椒(可用朝天椒)切圈,
3.洋葱一半切件,一半切圈,
4.黑椒和花椒磨碎,牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面,
5.牛肉用生抽,湿粉腌制。用油封面,把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒,
6.把姜片,洋葱,辣椒炒香,然後下牛肉,调味,放黑椒,
7.把铁板烧热放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可,
8.放着油在铁板上,然後把煮好的菜放在烧热的铁板上盖盖子即可。
双椒牛柳意面的做法
意大利面200g、红酒适量、牛柳100g、青椒150g、洋葱50g、黑胡椒酱适量
烹饪步骤
步骤1水中加盐和橄榄油,下入意大利面
步骤2牛柳切成条后放入黑胡椒酱搅匀腌制一会,锅烧热加入食用油,放入洋葱丝炒洋葱变透明,然后放入牛柳炒至牛肉变色
最后一步加入青椒和红酒翻炒均匀,下入煮好的意面翻炒均匀,利用汤汁炖煮一分钟后即可出锅
重庆火锅双椒牛肉的腌制做法
食材用料:牛肉1000克,料酒少许,酱油适量,姜3片,香料1包,花椒粉10克,小辣椒适量,白芝麻25克,辣椒粉30克。
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