牛肉和花生可以一起吃吗(卤牛肉可以和其他东西一起卤吗)-菲力牛肉网

牛肉和花生可以一起吃吗(卤牛肉可以和其他东西一起卤吗)

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花生拌牛肉是什么意思

花生拌牛肉意思是花生和牛肉拌在一起吃。

牛肉去筋膜，切丝，纳碗后加生抽料酒盐胡椒粉和水抓均匀。

下锅之前抓上干淀粉。

青椒和洋葱切丝，姜切片。

坐锅烧水，水开后放上几根洋葱丝和姜片，

将腌好的肉丝一根根的下锅氽熟。

熟肉丝纳碗。

加上洋葱丝青椒丝，放上花生碎。

加盐生抽辣椒油花椒油拌均匀即可。

如何做花生牛肉粥

材料

牛血150克，花生500克，牛肉100克，姜蓉适量，1勺料酒，1勺生抽。

操作方法

01牛血是买煮熟的，牛血、瘦肉准备好。

02瘦肉清洗干净，切成薄片，牛血切成小方块。

03把瘦肉、牛血各放在碗里，然后各加适量的盐、姜蓉。

041勺生抽、1勺香油搅拌均匀备用。

05锅里装适量的白粥，从新煮沸。

06然后把腌制好的瘦肉放进去搅拌一下煮30秒左右。

07再放牛血进去搅拌均匀。

08盖上盖子，中火煮2分钟左右。

09然后打开搅拌一下，撒点葱花进去就可以熄火了。美味好吃的瘦肉牛血粥就做好了。

卤牛肉可以和其他东西一起卤吗

卤牛肉可以和其他东西一起卤

主料：牛肉1500g、鸡蛋2个

辅料：盐适量、花椒适量、老抽适量、生抽适量、糖适量、水适量、姜适量

1、准备牛肉。

2、切成块。

3、花椒少许。

4、牛肉在花椒水里浸泡数小时，浸去血水，花椒水能去腥。

5、放入姜片，入锅焯水。

6、清洗干净。

7、入锅，入水没过牛肉，水要多一些，入所有的调味料。

8、煮开后，转中小火慢慢煨数小时，至牛肉酥软。关火后，牛肉也不用拿出来，就一直浸在卤汁里，牛肉滋味更好。

9、可以在卤汁里浸上几个蛋。

10美味又好吃的卤牛肉可以和其他东西一起卤完成开吃了。

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