牛肉加白酒热量多少合适(牛肉腱子热量)
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一两牛肉的热量
62.5大卡左右
每100g牛肉里大约含有125大卡的热量,是一种高蛋白的食物,但是脂肪含量很低,很适合减肥,牛肉里面含有很多维生素,在减肥期间能满足人体的营养需求,并且牛肉里含的肌氨酸是肉食里最高的,能适当提高肌肉含量,很适合减肥的人食用。
牛肉腱子热量
答;200克牛腱子热量〔205大卡〕。
用料
牛腱子1500克左右
红花椒10粒
青花椒10粒
八角3个
冰糖10克
黄酱2勺
大葱1根
姜5片
香叶3片
料酒2勺
生抽2勺
老抽2勺
肉蔻1个
草果1个
砂仁1个
栀子1个
桂皮1块
陈皮1块
干辣椒2个
盐适量
做法步骤
1、食材准备:牛腱子1500克、葱、姜、八角、红花椒、青麻椒、冰糖、香叶、草果、砂仁、栀子、黄酱、干辣椒、料酒、生抽、老抽等;
2、锅中倒入凉水,牛腱子小火慢慢煮沸,然后焯水5分钟,洗净备用;
3、锅中放油,倒入青花椒、红花椒和八角,煸炒出香味,过滤掉调料,留下料油;
4、在料油中放入冰糖或白砂糖,炒至琥珀色,加入2勺黄酱、葱末、姜片,炒出香味后加适量开水;
5、将刚刚焯好水的牛腱子放入汤中,加入一勺老汤,并加入葱段、姜片、香叶、花椒、八角、草果、肉蔻、白果、桂皮、栀子、陈皮、干辣椒、红枣等,并加入生抽、老抽、料酒、盐、鸡汁,电饭煲煲2小时左右;
6、加入东古淡盐生抽、红烧酱油等,使牛肉更鲜嫩、更红润;
7、倒入电饭煲中,煲2小时左右,出锅前加适量盐调味即可;
100克炖牛肉热量
炖牛肉的热量高。
每100克炖牛肉的热量是247大卡
不放油的煎牛肉的热量高的。
煎牛肉是每100克含有150大卡的热量。
一盘牛肉的热量是300大卡,如果将这些能量完全消耗掉,是需要在运动场内打一个小时的羽毛球,才能将这部分产生的能量完全消耗完,所以牛肉产生的热量是比较高的。
关于牛肉加白酒热量多少合适的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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