生牛肉晒干了怎么办 生牛肉怎么晾干
很多朋友对于生牛肉晒干了怎么办和生牛肉怎么晾干不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
一斤牛肉晒干以后多重
一斤牛肉晒干以后有0.6斤至0.7斤左右。
一斤牛肉干需多少牛肉与卤制工艺与牛肉干风干的程度有关。
一般情况下，一斤新鲜牛肉出卤牛肉0.6-0.7斤，如果卤制时间长，也可能只有0.5斤卤牛肉。所以民间有两斤鲜牛肉出一斤卤牛肉的说法。
如果风干，再挥发去10-20%的水分，则一斤牛肉干则需要新鲜牛肉约2-2.5斤。
牛肉干长毛了怎么办
1.实际生活中的话，如果发霉长毛是白色的，可以选择洗掉，重新蒸煮后，再晾干，闻一下有无霉味，如无就再吃。
2.其实，这样操作也没什么危险，是可以的。当然，如果发霉的毛是黄色或其它彩色的，千万不要吃了，这是产毒霉菌，这种毒素不是高温蒸煮能消除的。这种发霉长毛的牛肉干可惜也没办法，只能扔了。
生牛肉怎么晾干
准备材料：牛里脊2斤，葱姜蒜适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，八角适量，孜然粒适量
1、买来的牛肉浸到水里，滤出血水。
2、牛肉切条后加葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、八角腌一晚上后，用竹签串是晾在阳台24小时。
生牛肉晒干了怎么办和生牛肉怎么晾干的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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