小雪青豆和牛肉的做法 四大饮食习俗

大家好，今天给各位分享小雪青豆和牛肉的做法的一些知识，其中也会对大寒节气吃什么 四大饮食习俗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

中国特色菜及其英文翻译

中国特色菜及其英文翻译

1、白菜心拌蜇头MarinatedJellyfishandChineseCabbageinVinaigrette

2、白灵菇扣鸭掌MushroomswithDuckFeet

3、拌豆腐丝ShreddedTofuwithSauce

4、白切鸡BoiledChickenwithSauce

5、拌双耳TossedBlackandWhiteFungus

6、冰梅凉瓜BitterMeloninPlumSauce

7、冰镇芥兰ChineseBrooliwithWasabi

8、朝鲜辣白菜KoreanCabbageinChiliSauce

9、朝鲜泡菜Kimchi

10、陈皮兔肉RabbitMeatwithTangerineFlavor

11、川北凉粉ClearNoodlesinChiliSauce

12、刺身凉瓜BitterMelonwithWasabi

13、豆豉多春鱼ShisamoinBlackBeanSauce

14、夫妻肺片PorkLungsinChiliSauce

15、干拌牛舌OxTongueinChiliSauce

16、干拌顺风PigEarinChiliSauce

17、怪味牛腱SpicedBeefShank

18、红心鸭卷SlicedDuckRollswithEggYolk

19、姜汁皮蛋PreservedEggsinGingerSauce

20、酱香猪蹄PigFeetSeasonedwithSoySauce

21、酱肘花SlicedPorkinSoySauce

22、金豆芥兰ChineseBrooliwithSoyBeans

23、韭黄螺片SlicedSeaWhelkswithHotbedChives

24、老北京豆酱TraditionalBeijingBeanPaste

25、老醋泡花生PeanutsPickledinAgedVinegar

26、凉拌金针菇GoldenMushroomsandMixedVegetables

27、凉拌西芹云耳CelerywithWhiteFungus

28、卤水大肠MarinatedPorkIntestines

29、卤水豆腐MarinatedTofu

30、卤水鹅头MarinatedGooseHeads

31、卤水鹅翼MarinatedGooseWings

32、卤水鹅掌MarinatedGooseFeet

33、卤水鹅胗MarinatedGooseGizzard

34、卤水鸡蛋MarinatedEggs

35、卤水金钱肚MarinatedPorkTripe

36、卤水牛腱MarinatedBeefShank

37、卤水牛舌MarinatedOxTongue

38、卤水拼盘MarinatedMeatCombination

39、卤水鸭肉MarinatedDuckMeat

40、萝卜干毛豆DriedRadishwithGreenSoybean

41、麻辣肚丝ShreddedPigTripeinChiliSauce

42、美味牛筋BeefTendon

43、蜜汁叉烧Honey-StewedBBQPork

44、明炉烧鸭RoastDuck

45、泡菜什锦AssortedPickles

46、泡椒凤爪ChickenFeetwithPickledPeppers

47、皮蛋豆腐TofuwithPreservedEggs

48、乳猪拼盘RoastSucklingPig

49、珊瑚笋尖SweetandSourBambooShoots

50、爽口西芹CrispyCelery

51、四宝烤麸MarinatedBranDoughwithPeanutsandBlackFungus

52、松仁香菇BlackMushroomswithPineNuts

53、蒜茸海带丝SlicedKelpinGarlicSauce

54、跳水木耳BlackFunguswithPickledCapsicum

55、拌海螺WhelksandCucumber

56、五彩酱鹅肝GooseLiverwithWhiteGourd

57、五香牛肉SpicyRoastBeef

58、五香熏干SpicySmokedDriedTofu

59、五香熏鱼SpicySmokedFish

60、五香云豆SpicyKidneyBeans

61、腌三文鱼MarinatedSalmon

62、盐焗鸡BakedChickeninSalt

63、盐水虾肉PoachedSaltedShrimpsWithoutShell

64、糟香鹅掌BraisedGooseFeetinRiceWineSauce

65、酿黄瓜条PickledCucumberStrips

66、米醋海蜇JellyfishinVinegar

67、卤猪舌MarinatedPigTongue

68、三色中卷SquidRollsStuffedwithBean,HamandEggYolk

69、蛋衣河鳗EggRollsStuffedwithEel

70、盐水鹅肉GooseSlicesinSaltedSpicySauce

71、冰心苦瓜BitterMelonSalad

72、五味九孔FreshAbaloneinSpicySauce

73、明虾荔枝沙拉ShrimpsandLitchiSalad

74、五味牛腱SpicyBeefShank

75、拌八爪鱼SpicyCuttlefish

76、鸡脚冻ChickenFeetGalantine

77、香葱酥鱼CrispyCrucianCarpinScallionOil

78、蒜汁鹅胗GooseGizzardinGarlicSauce

79、黄花素鸡VegetarianChickenwithDayLily

80、姜汁鲜鱿FreshSquidinGingerSauce81、桂花糯米藕SteamedLotusRootStuffedwithSweetStickyRice

82、卤鸭冷切SpicyMarinatedDuck

83、松田青豆SongtianGreenBeans

84、色拉九孔AbaloneSalad

85、凉拌花螺ColdSeaWhelkswithDressing

86、素鸭VegetarianDuck

87、酱鸭DuckSeasonedwithSoySauce

88、麻辣牛筋SpicyBeefTendon

89、醉鸡Liquor-SoakedChicken

90、可乐芸豆FrenchBeansinCoca-Cola

91、桂花山药ChineseYamwithO***anthusSauce

92、豆豉鲫鱼CrucianCarpwithBlackBeanSauce

93、水晶鱼冻FishAspic

94、酱板鸭SpicySaltedDuck

95、烧椒皮蛋PreservedEggswithChili

96、酸辣瓜条CucumberwithHotandSourSauce

97、五香大排SpicyPorkRibs

98、三丝木耳BlackFunguswithCucumberandVermicelle

99、酸辣蕨根粉HotandSourFernRootNoodles

100、小黄瓜蘸酱SmallCucumberwithSoybeanPaste

101、拌苦菜MixedBitterVegetables

102、蕨根粉拌蛰头FernRootNoodleswithJellyfish

103、老醋黑木耳BlackFungusinVinegar

104、清香苦菊ChrysanthemumwithSauce

105、琥珀核桃HoneyedWalnuts

106、杭州凤鹅PickledGoose,HangzhouStyle

107、香吃茶树菇SpicyTeaTreeMushrooms

108、琥珀花生HoneyedPeanuts

109、葱油鹅肝GooseLiverwithScallionandChiliOil

110、拌爽口海苔SeaMosswithSauce

111、巧拌海茸MixedSeaweed

112、蛋黄凉瓜BitterMelonwithEggYolk

113、龙眼风味肠SausageStuffedwithSaltyEgg

114、水晶萝卜SlicedTurnipwithSauce

115、腊八蒜茼蒿CrownDaisywithSweetGarlic

116、香辣手撕茄子EggplantwithChiliOil

117、酥鲫鱼CrispyCrucianCarp

118、水晶鸭舌DuckTongueAspic

119、卤水鸭舌MarinatedDuckTongue

120、香椿鸭胗DuckGizzardwithChineseToon

121、卤水鸭膀MarinatedDuckWings

122、香糟鸭卷DuckRollsMarinatedinRiceWine

123、盐水鸭肝DuckLiverinSaltedSpicySauce

124、水晶鹅肝GooseLiverAspic

125、豉油乳鸽皇BraisedPigeonwithBlackBeanSauce

126、酥海带CrispySeaweed

127、脆虾白菜心ChineseCabbagewithFriedShrimps

128、香椿豆腐TofuwithChineseToon

129、拌香椿苗ChineseToonwithSauce

130、糖醋白菜墩SweetandSourChineseCabbage

131、姜汁蛰皮JellyfishinGingerSauce

132、韭菜鲜桃仁FreshWalnutswithLeek

133、花生太湖银鱼TaihuSilverFishwithPeanuts

134、生腌百合南瓜MarinatedLilyBulbsandPumpkin

135、酱鸭翅DuckWingsSeasonedwithSoySauce

136、萝卜苗TurnipSprouts

137、八宝菠菜SpinachwithEightDelicacies

138、竹笋青豆BambooShootsandGreenBeans

139、凉拌苦瓜BitterMeloninSauce

140、芥末木耳BlackFunguswithMustardSauce

141、炸花生米FriedPeanuts

142、小鱼花生FriedSilverFishwithPeanuts

143、德州扒鸡BraisedChicken,DezhouStyle

144、清蒸火腿鸡片SteamedSlicedChickenwithHam

145、熏马哈鱼SmokedSalmon

146、家常皮冻PorkSkinAspic

147、大拉皮TossedMungClearNoodlesinSauce

148、蒜泥白肉PorkwithGarlicSauce

149、鱼露白肉BoiledPorkinAnchovySauce

150、酱猪肘PorkHockSeasonedwithSoySauce

151、酱牛肉BeefSeasonedwithSoySauce

152、红油牛筋BeefTendoninChiliSauce

153、卤牛腩MarinatedBeefBrisketinSpicedSauce

154、泡椒鸭丝ShreddedDuckwithPickledPeppers

155、拌茄泥MashedEggplantwithGarlic

156、糖拌西红柿TomatoSliceswithSugar

157、糖蒜SweetGarlic

158、腌雪里蕻PickledPotherbMustard

159、凉拌黄瓜CucumberinSauce

宣纸ricepaper

衙门yamen

叩头kowtow

孔子Confucius

牌楼pailou；pai-loo

武术wushu（ChineseMartialArts）

功夫kungfu；kungfu

中庸thewayofmedium（cf.GoldenMeans）

中和harmony(zhonghe)

孝顺toshowfilialobedience

孝子dutifulson

家长familyhead

三纲：君为臣纲，父为子纲，夫为妻纲threecardinalguides:rulerguidessubject,fatherguidesson,hu***andguideswife

五常：仁、义、理、智、信fiveconstantvirtues:benevolence(humanity),righteousness,propriety,wisdomandfidelity

八股文eight-leggedessays

多子多福：Themoresons/children,themoreblessing/greathappiness

养儿防老：raisingsonstosupportoneinone'soldage

The24SolarTerms:

立春Springbegins.

雨水Therains.

惊蛰Insectsawaken.

春分VernalEquinox

清明Clearandbright.

谷雨Grainrain.

立夏Summerbegins.

小满Grainbuds.

芒种Graininear.

夏至Summersolstice.

小暑Slightheat.

大暑Greatheat.

立秋Autumnbegins.

处暑Spingtheheat.

白露Whitedews.

秋分AutumnEquinox.

寒露Colddews.

霜降Hoar-frostfalls.

立冬Winterbegins.

小雪Lightsnow.

大雪Heavysnow.

冬至WinterSolstice.

小寒Slightcold.

大寒Greatcold

戏剧表演TheatricalPerformances

京剧人物脸谱typesoffacialmakeupinBeijingopera

生malecharacters

末middle-agedmalecharacters

净“paintedface”characters

旦femalecharacters

丑clown

京剧票友***performerofPekingOpera

木偶戏puppetshow

独角戏monodrama;one-manplay

皮影戏shadowplay;leather-silhouetteshow

折子戏operahighlights

戏剧小品skit

哑剧dumbshow;mime;mummery;pantomime

单口相声monologueictalk

双口相声wittydialogue

口技vocalimitations;ventriloquisim

说书monologuestory-telling

杂技acrobaticperformance

叠罗汉makingahumanpyramid

特技stunt

踩高跷stiltwalk

马戏circusperformances

神化人物MythologicalFigures

八仙theEightImmortals

嫦娥Chang’e(theChinesemoongoddess)

伏羲FuXi(GodofFisheryandHu***andry)

福禄寿三星thethreegodsoffortune,prosperityandlongevity

共工GodofWater

后羿Houyi(alegendaryherowhoshotdownninesuns)

黄帝YellowEmperor

夸父Kuafu(afabledsun-chasinggiant)

女娲GoddessofSky-patching

盘古PanGu(creatoroftheuniverse)

神农PatronofAgriculture

禹Yu(thereputedfounderoftheXiaDynasty)

祝融GodofFire

古代建筑AncientArchitecture

塔pagoda

琉璃塔glazedstupa

舍利塔dagoba;sarirastupa(apagodaforBuddhistrelics)

舍利子sariraremainsfromcremationofBuddha’sorsaints’body

喇嘛塔Lamaistpagoda

楼storiedbuildings

钟楼belltower

鼓楼drumtower

阁pavilion

烽火台beacontower

华表ornamentalcolumn

牌坊memorialarchway

艺术及工艺ArtsandCrafts

版画engraving

贝雕画shellcarvingpicture

彩塑paintedsculpture

瓷器porcelain;china

刺绣embroidery

雕刻carving

宫灯palacelantern

国画Chinesepainting

剪纸paper-cut

景德镇瓷Jingdezhenporcelain

景泰蓝cloisonnéenamel

蜡染batik

麦秸画strawpatchwork

木/石/竹刻wood/stone/bamboocarving

木刻画woodengraving

泥人儿clayfigure

皮影shadowpuppet

漆画lacquerpainting

漆器lacquerware

双面绣o-sidedembroidery

水墨画Chinesebrushdrawing;inkandwashpainting

檀香扇sandalwoodfan

唐三彩Tangtri-colouredpottery

陶器pottery;earthenware

图章seal

拓碑makingrubbingsfrominscriptions,pictures,etc.onstonetablets

拓片rubbing

微雕miniatureengraving

象牙雕刻ivorycarving

宜兴陶Yixingpottery

篆刻sealcutting

三定指：定品（materialhandling）定量（quantitativedetermination）定位（location）。

5S管理就是整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SETKETSU）、素养（SHITSUKE）五个项目，因日语的罗马拼音均以"S"开头而简称5S管理。5S管理起源于日本，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质，养成良好的工作习惯。

材料是PDF,全手打望采纳

Atigercaughtafoxinaforest,andwasjustabouttoeatit,whenthefoxsaid,'Youmustn'teatme.IwassentbyHeaventoruletheanimals.Byeatingme,youwillviolatethemandofHeaven.Ifyoudon'tbelieveme,justfollowmetoseewhethertheanimalsareofme.'Thetigeragreed,andfollowedthefoxasitwalkedaroundtheforest.Theanimalsallranawayonseeingthem.Thetigerthoughttheywereofthefox,soheletitgo.Hedidn'trealisethatitwashimthatthebeastswerereallyof.

Thisidiommeansrelyingonanother'spowertobullyorfrightenothers

这个是狐假虎威的故事，需要中文的话告诉我！:>

英国特色小吃中英文翻译

鱼和薯条fishnchips

你好，我是一名律师

你说的是实习律师吧，准律师没有耳闻

assistantlawyer

practiceattorney

这两个词是实习律师的意思，前者多用在中国，后者用在国外。

有挺多的你看看蛤..

bear'spaw熊掌

breastofdeer鹿脯

beche-de-mer;seacucumber海参

seasturgeon海鳝

saltedjellyfish海蜇皮

kelp,seaweed海带

abalone鲍鱼

sharkfin鱼翅

scallops干贝

lobster龙虾

bird'snest燕窝

roastsucklingpig考乳猪

pig'sknuckle猪脚

boiledsaltedduck盐水鸭

preservedmeat腊肉

barbecuedpork叉烧

sausage香肠

friedporkflakes肉松

BAR-B-Q烤肉

meatdiet荤菜

vegetables素菜

meatbroth肉羹

curryrice咖喱饭

friedrice炒饭

plainrice白饭

crispyrice锅巴n

gruel,softrice,porridge粥

noodleswithgravy打卤面

plainnoodle阳春面

casserole砂锅

chafingdish,firepot火锅

meatbun肉包子

shao-mai烧麦

preservedbeancurd腐乳

beancurd豆腐

fermentedblankbean豆豉

pickledcucumbers酱瓜

preservedegg皮蛋

saltedduckegg咸鸭蛋

driedturnip萝卜干

你自己筛选一下蛤..

湘菜、川菜

水煮鱼

水煮鱼的做法：

配料：豆芽，或自己喜欢的蔬菜

调料：姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱

适量

豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、

盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油

另需：生粉、料酒、盐少许，蛋白一个

做法：

1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几

块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。

头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)

2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆

中，按个人口味撒一点盐，备用。

3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆

瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中

小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱

油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放

盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼

片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁

倒入刚才盛豆芽的大盆中。

4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，

以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待

油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜

麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大

，以免炒糊。

5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入

盛鱼的大盆中，小心烫!!吃吧!!

Universalvalue:

Somethingisofuniversalvalueifithasthesamevalueorworthforall,oralmostall,people.Thisclaimcouldmeanoimportantlydifferentthings.

First,itcouldbethatsomethinghasauniversalvaluewheneverybodyfindsitvaluable.

Second,somethingcouldhaveuniversalvaluewhenallpeoplehavereasontobelieveithasvalue.

ChineseCharacteristics

大寒节气吃什么 四大饮食习俗

大寒是一年之中的最后一个节气，大寒节气一般比小寒节气寒冷。民谚就有“大寒到顶端，日后天渐暖”。小寒、大寒，天地阳气潜藏，人体也有反应，冬季为人体养精蓄锐的最佳时节。人们不仅要在起居注重养生，更应重视饮食药物的进补。民谚就有“三九补一冬，来年无病痛；今年冬令补，明年可打虎”说法。大寒之后阴极阳生，人体阳气蓬勃生发，很容易吸收外来的营养发挥滋补功效。

下面就来说说根据我国东南西北4个不同的地区来论述冬季大寒节气四大饮食习俗：

1，北方天寒地冻，昼夜温差大。

室内外温差也特别厉害，稍有不慎，脾胃特别容易遭受寒冷的侵袭，导致阳气不足、脾功能失常。体内运化不畅’闭阻经络，致使经络不通。

北方有阳虚的体质，冬令进补最好选择羊肉、狗肉、鹿肉等温热之品，在烹饪时加入萝卜、白菜等，可以中和温补之效，令其补而不燥。推荐：萝卜羊肉汤，小米粥。

2，南方潮湿温补祛湿

南方地区，即便入冬，气温也不至于太低，温差不大。适于清补，湿气较重，也要吃些利湿食物，清润滋补的药膳进行调理。

南方多吃猪肉、鸭肉、鸡肉性情温和比较适宜，祛湿的食物冬笋、竹笋、莲藕，补肾可以选择枸杞、板栗煮粥。南方以大米为主，配一些祛湿的粗粮，腐竹，推荐：老鸭汤，大米薏仁粥即可。

3，西部干燥滋阴养阴

西北地区气候干燥的气候，伤害人体，需要滋阴养阴，西北家庭应该备有加湿器，保持家中湿度均衡。平时多喝温水，多吃水果，冬季涂抹保湿乳液。

西北多吃一些润肺的食物如百合，莲藕，杏仁，白果，银耳，木耳，等都是不错的选择。冬季进补应该按照习惯多放点生姜。辣椒调味料。推荐：冬瓜羊肉汤，高粱小米粥，竹笋排骨汤。

4，东部湿冷应温阳化湿

东部尤其沿海地区，海风夹杂湿气，进入人体最伤脾胃，要用芳香化湿的食物和药材来化解体内湿气。

东方应熬制些补脾胃的粥，例如：萝卜、山药、核桃、茯苓。、海产品一般多为凉性的食品，冬天少吃。，餐桌上用辣椒、花椒等温性调料烹饪，螃蟹蘸醋，姜汁食用，应当暖胃。推荐，鸡汤大米粥，鸭肉芦笋粥。

以上就是大寒节气应该吃什么？根据我国的东南西北所形成的四大饮食习俗，大寒补肾养肾，应当注重当地气候，还要配合饮食，这样不仅能增强人体抵御寒冷的能力，而且还可提高人体免疫力和抗病力，要顺应自然界万物规律和人体阳气运动的规律，护好肾脏，这样才能让我们健健康康、幸幸福福的生活。

二十四节气各有什么特色饮食传统

一、立春

太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保健。注意室内通风，加强身体锻炼。此外，还要注意口鼻保健。

宜：辛、甘、温、发散的食品，口味宜清淡可口。主食推荐糯米、大米、玉米。蔬菜推荐白萝卜、韭菜、香菜、油菜、洋葱、辣椒、苘蒿、卷心菜、茴香、白菜、芹菜、菠菜、莴苣、竹笋、冬瓜、南瓜、丝瓜、茄子等。

二、雨水

太阳到达黄经330度时为雨水。雨水时节，天气变化不定，此时养生要注重养护脾脏，春季养脾的重点首先在于调理肝脏，保持肝气顺畅。

宜：多吃新鲜蔬菜、果汁多的水果及一些野菜。主食宜食小米等，蔬菜有胡萝卜、山药、韭菜、菠菜、油菜、豆苗、香椿、苘蒿、春笋、藕、荸荠、萝卜等。水果有柑橘、苹果、香蕉、雪梨、菠萝等。水产类有鲫鱼。其他为红枣、蜂蜜、莲子等。

三、惊蛰

太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰时节饮食起居应顺应肝的属性。此外，诸如流感、水痘、流行性出血热等在这一节气都易流行爆发，要注意严防。

宜：多吃新鲜蔬菜及富含蛋白质、维生素的清淡食物。蔬菜有菠菜、水萝卜、苦瓜、芹菜、油菜、山药、春笋、甜椒、洋葱。水果有梨，海鲜有螃蟹。其他为莲子、银耳、芝麻、蜂蜜、鸡、蛋、牛奶等。梨性寒，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，脾胃虚寒的人不宜食用生梨。

四、春分

太阳到达黄经0度时为春分。此时非感染性疾病中的高血压、月经失调、痔疮及过敏性疾病等较易发，要注意防护。

宜：进食辛、甘温偏之物。主食选择热量高的，并要多摄取蛋白质，宜清淡可口。推荐食物有胡萝卜、卷心菜、菜花、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、韭菜等新鲜蔬菜，柑橘、柠檬、苹果等水果，牛肚、芝麻、核桃、莲子等干果，豆浆等饮料。

五、清明

太阳黄经15度时为清明。清明后雨水增多，自然由阴转阳，这时要注意清泄肝火，以防肝气升发太过或肝火上炎。

宜：清凉的寒性食品，并减少甜食和热量大的食物的摄入。吃些柔肝养肺的食物，如荠菜、菠菜、山药等蔬菜。春天韭菜可暖身。其他有银耳、香菇、牛蒡、鲩鱼等，香蕉、橘子等性味清凉的水果也应吃些。

六、谷雨

太阳到达黄经30度时为谷雨。除了精神养生来调节情绪外，还可食用一些能缓解精神压力和调节情绪的食物。

宜：食富含维生素B、碱性、养阴润肺、暖胃健脾及调节人体情绪的食物。豆类有黄豆、大豆。蔬菜有白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、西红柿、菠菜等。水果有葡萄、香蕉、橘子、草莓、柠檬等。其他有海带、天然绿藻类和瘦肉等。宜食香椿，但不能食之过量。

七、立夏

太阳到达黄经45度时为立夏。立夏以后的饮食原则是“春夏养阳”，而养阳重在“养心”。此时胃病较易发，要注意防范。

宜：清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，多吃一些酸味食品，还要食用一些清淡平和、清热利湿的食物，适量补充蛋白质。蔬菜有洋葱、土豆、冬瓜、芹菜、西红柿、黄瓜、丝瓜、山药等。水果有山楂、香蕉、苹果、桃、草莓、西瓜等。干果有芝麻、核桃、花生等。水产类有海参、泥鳅、鲫鱼等。其他有黑木耳、瘦肉、蛋类、奶类等。

八、小满

太阳到达黄经60度时为小满。此时人的生理活动处于一年当中最活跃的时期，故消耗的营养较多，需要及时进补。

宜：以清爽、清淡的素食为主，常吃具有清利湿热、养阴作用的食物，食用一些清凉的食物，但不可过于寒凉。推荐蔬菜有黄瓜、胡萝卜、冬瓜、丝瓜、荸荠、藕、西红柿、山药等。肉类有鸭肉等。水产类有鲫鱼、草鱼等。水果有西瓜、梨、香蕉等。

九、芒种

太阳到达黄经75度时为芒种。此时雨多且潮湿，天气闷热异常，极易伤脾胃。另外，由于经常生吃食物、痢疾高发，要注意防范。

宜：以清补为原则。此时要多食蔬菜、豆类、水果，适当补充钾元素，粮食以荞麦、玉米、红薯、大豆等含钾元素较高为主，水果为香蕉，蔬菜为菠菜、香菜、油菜、卷心菜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药等。

十、夏至

太阳到达黄经90度为夏至日。由于夏季出汗多，体内易丢失水分，脾胃消化功能也较差，所以常进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一。

宜：清淡，要多食杂粮以寒其体，宜多食酸味，常食咸味以补心。适宜的食物有西红柿、黄瓜、芹菜、冬瓜、莲藕、绿豆、草莓、杏仁、百合、莲子等。

十一、小暑

太阳到达黄经105度时为小暑。此时刚进入伏天，“伏”是伏藏的意思，所以人们应当减少外出以避暑气。

宜：以清淡味香为主，饮食上要多注意卫生和节制。多吃蔬菜和水果。推荐食物有西红柿、山药、黄瓜、西瓜、苹果、蚕豆、绿豆、牛奶、豆浆等。

十二、大暑

太阳到达黄经120度时为大暑。此时的人体容易被暑、湿等邪气所侵扰，故要重点防治中暑。饮食上要多吃防暑和健脾的食物。

宜：多吃些燥湿健脾、益气养阴的食物，及时补充水分及蛋白质。此时适宜的食物有山药、莲藕、土豆、西瓜、香蕉、大枣、莲子、绿豆、豌豆、海参、甲鱼、鸡肉、鸭肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、豆浆、绿茶等。

十三、立秋

太阳到达黄经135度时为立秋，视这秋天的开始。立秋会带来“秋燥”的相关疾病，应多吃些润肺的食物。

宜：适当多食滋阴润肺、养胃生津的食物，酸味果蔬也应常食用，这些包括萝卜、西红柿、山药、扁豆、藕、茭白、南瓜、豆腐、莲子、桂圆、糯米、粳米、枇杷、菠萝、乳品、红枣、核桃、蜂蜜、芝麻等。

十四、处暑

太阳到达黄经150度时为处暑。此时气候变数较大，雨前气湿偏热，雨后气温偏凉，易引发风寒或风热感冒。

宜：吃温补食物，饮食宜清淡，多吃些碱性和蛋白质含量高的食物。适宜的食物有芹菜、菠菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、黄鱼、干贝、海带、海蜇、银耳、百合、莲子、蜂蜜、芝麻、豆类及奶类等。

十五、白露

太阳到达黄经165度时为白露，白露是天气转凉的标志。此时要避免鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生。

宜：多吃一些有祛痰平喘、润肺止咳作用的食物，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。包括竹笋、萝卜、胡萝卜、鲜藕、梨、苹果、红薯、小米、鸭肉、核桃、木耳、蜂蜜等。

十六、秋分

太阳到达黄经180度时为秋分。此时要特别注重保养内守之阴气，起居、饮食、精神、运动等方面调摄皆不能离开“养收”这一原则。

宜：适宜多食酸味甘润的果蔬，以润肺生津、养阴清燥。饮食应以温、淡、鲜为佳，如藕、鸭肉、秋梨、柿子、甘蔗、黑木耳、百合、银耳、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品等。

十七、寒露

太阳到达黄经195度时为寒露。此时养生的重点是养阴防燥、润肺益胃，同时要注意剧烈运动、过度劳累等，以免耗散精气津液。

宜：多食些甘、淡、滋润的食品，可健胃养肺润肠，同时要注意补充水分。这类食物包括萝卜、西红柿、莲藕、胡萝卜、冬瓜、山药、雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、水柿、提子、鸭肉、牛肉、豆类、海带、紫菜、芝麻、核桃、银耳、牛奶、鱼、虾等。

十八、霜降

太阳到达黄经210度时为霜降。霜降表示天气更冷了。此时易犯咳嗽，慢性支气管炎也容易复发或加重。另外，要注意补气养胃。

宜：以平补为原则。适宜的食品有洋葱、芥菜（雪里蕻）、山药、萝卜、紫菜、银耳、猪肉、牛肉、梨、苹果、橄榄、白果、栗子、花生等。

十九、立冬

太阳到达黄经225度时为立冬。民间把立冬作为冬天的开始。此时饮食应以增加热量为主，起居养生重点重防“寒”。

宜：适当食用一些热量较高的食品，特别是北方，同时也要多吃新鲜蔬菜，吃一些富含维生素、钙和铁的食物。适宜的食物包括大白菜、卷心菜、白萝卜、胡萝卜、绿豆芽、油菜、洋葱、西红柿、红薯、苹果、香蕉、枣、梨、柑橘、豆腐、木耳、蘑菇类、羊、牛、鸡、鱼、虾、海带、牛奶、豆浆、蛋类、核桃、杏仁等。

二十、小雪

太阳到达黄经240度时为小雪。此节气前后，天气阴暗，容易导致或复发抑郁症，因此，要选择性地吃一些有助于调节心情的食物。

宜：多食热粥。热粥不宜太烫，亦不可食用凉粥。昆时适宜温补，如羊肉、牛肉、鸡肉等；同时还要益肾，此类食物要腰果、山药、白菜、栗子、白果、核桃等。而水果首选香蕉。

二十一、大雪

太阳到达黄经255度时为大雪。本时节宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。同时此时也是食补的好时候，但切忌盲目乱补。

宜：温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季应多吃富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。宜食高热量、高蛋白、高脂肪的食物。温补食物有萝卜、胡萝卜、茄子、山药、猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鲫鱼、海参、核桃、桂圆、枸杞、莲子等。

二十二、冬至

太阳到达黄经270度时为冬至。此时节对高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，谨防发作。

宜：食种类要多样化，谷、果、肉、蔬菜合理搭配，适当选用高钙食品。食物要温热熟软，并且要清淡。宜食胡萝卜、西红柿、梨、猕猴桃、甘蔗、柚子等（同“大雪”）。

二十三、小寒

太阳到达黄经285度时为小寒。小寒节气正处于“三九”，是一年当中气候最冷的时段。此时人们应注意“养肾防寒”。

宜：多食用一些温热食物来防御寒冷对人体的侵袭。这些食物有韭菜、辣椒、茴香、香菜、荠菜、南瓜、羊肉、猪肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、鲢鱼、木瓜、樱桃、栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆等。此时比较适合吃麻辣火锅和红焖羊肉。

二十四、大寒

太阳到达黄经300度时为大寒。大寒期间是感冒等呼吸道传染性疾病高发期，所以应注意防寒。

宜：适当多吃一些温散风寒的食物以防风寒邪气的侵袭。饮食方面应遵守保阴潜阳的原则。饮食宜减咸增苦，宜热食，但燥热之物不可过食；食物的味道可适当浓一些，但要有一定量的脂类，保持一定的热量。宜食用的食材同“小寒”。适当增加生姜、大葱、辣椒、花椒、桂皮等佐料。

参考资料来源：人民网-二十四节气申遗了！快收藏这份节气养生表

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