家常的咖喱牛肉土豆(咖喱牛肉土豆经典做法大s)
这篇文章给大家聊聊关于家常的咖喱牛肉土豆，以及咖喱牛肉土豆经典做法大s对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
咖喱牛肉土豆怎么做
主料
牛肉300克
土豆400
辅料
咖喱适量
西红柿适量
配料
生姜适量
精盐适量
食油适量
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
咖喱牛肉土豆经典做法大s
1
牛肉浸泡半小时去血水；
2
准备配料；
3
葱姜蒜切片，干红尖椒切段，大葱和鲜红尖椒切细丝泡水；
4
土豆切滚刀块；
5
牛肉切大小适中的块；
6
锅内烧水，水开下牛肉煮出浮沫；
7
煮好洗净滤水备用；
8
锅内倒油；
9
七成热下调料炒香；
10
下牛肉煸炒；
11
加老抽上色，生抽提鲜，料酒去腥；
12
加热水没过牛肉，牛肉难煮要多点水，大火烧开转中小火；
13
烧至水剩一半，加土豆，加盐，盐可比平常少点，咖喱也有咸味；
14
还剩约三分之一的水时，土豆牛肉酥烂关火；
15
打开事先准备的咖喱；
16
把咖喱块放入汤汁中，待其完全融化，中火慢煮，不停翻动，以免糊锅；
17
待汤汁浓稠关火；
咖喱牛肉土豆的做法王刚
1/5把土豆切小块牛肉切小块洋葱切成小段姜切丝葱切丝
2/5腌牛肉，放姜丝、酱油、淀粉用手抓匀，让调料将肉劲头，放置一会
3/5炒牛肉。油热后，放入葱放腌制好的牛肉，炒一半熟时放入土豆炒熟
4/5放入洋葱，稍作翻炒加盐加咖喱粉加椰浆
5/5土豆口感面面的时候，关火，浇在米饭旁边
关于家常的咖喱牛肉土豆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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