牛肉能和芹菜炒了吃 芹菜可以和牛肉一起炒吗

牛肉能和芹菜炒了吃 芹菜可以和牛肉一起炒吗

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芹菜可以和牛肉一起炒吗

芹菜可以和牛肉一起炒吗

芹菜和牛肉是可以一起炒的,是一道很美味的菜肴。芹菜有着清爽的口感和丰富的营养价值,与牛肉搭配在一起可以增强菜肴的口感和营养价值,同时还能够丰富菜肴的颜色和形状,是一道很值得推荐的美食。

芹菜炒牛肉的做法

芹菜炒牛肉的做法

1、准备材料:西芹2棵,胡萝卜1根,葱段适量,牛肉150克,酱油1大匙,盐1小匙,糖0.5小匙,鸡精1小匙,淀粉适量。2、西芹切段,胡萝卜切片,葱切成段、蒜末。

3、西芹、胡萝卜用水焯一下(焯的时候在水中加少许盐和色拉油,颜色上更好看)。

4、牛肉切成片,用料酒、少许盐、土豆淀粉腌制10分钟。

5、锅内倒油,倒入牛肉,快速把牛肉滑开,加入葱段、蒜末翻炒。

6、倒入焯好的西芹、胡萝卜,加酱油、盐、少许糖、鸡精。

牛肉炒芹菜的正确方法

牛肉炒芹菜的正确方法

原料:牛肉、芹菜、姜、辣椒、食用油、芝麻油、生粉、生抽、盐。

做法步骤:

第1步、牛肉洗净后切薄片,加盐,生抽,芝麻油,食用油,生粉抓拌均匀腌制备用。

第2步、把辣椒切碎粒,姜切丝,芹菜切段。

第3步、起锅烧油,倒入牛肉爆炒变色盛出备用。

第4步、辣椒姜丝爆香。

第5步、倒入芹菜翻炒均匀,加入小半勺盐调味。

第6步、最后再倒入牛肉,倒点生抽翻炒均匀后即可出锅。

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