牛肉能和茴香一起吃吗?炖牛肉里面加点小茴香可以吗

牛肉能和茴香一起吃吗?炖牛肉里面加点小茴香可以吗

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茴香牛肉包子热量

茴香牛肉包子热量

茴香牛肉包子的热量因制作方法、配料比例和大小不同而有所差异。一般而言,一个茴香牛肉包子的热量在150-200卡路里左右。原因是茴香牛肉包子的主要配料包括面粉、牛肉、茴香和其他香料,这些食材本身并不含过多的热量,而热量主要来源于面粉和牛肉等高热量食材的烹饪方式。尽管茴香牛肉包子的热量相对较低,但仍需注意适量食用。同时,包子皮可能含有较高的油脂,而油炸包子的热量更高,因此可以选择蒸或煮的方式制作茴香牛肉包子,以更健康的方式享用。

八角茴香烧牛肉怎么烧

八角茴香烧牛肉怎么烧

八角茴香牛肉,具体做法如下:

1、主料:牛肉(瘦)400克。辅料:白芝麻200克,奶油50克。调料:茴香15克,八角15克,酱油15克,白砂糖3克。将牛肉切块。

2、芝麻先炒,以炒得正好香味出来而不焦为适合。

3、随将炒好的芝麻碾轧成粉,以碾出油来为宜。

4、把切好的牛肉入入芝麻粉搅拌。

5、要将全部芝麻粉都拌得粘附在牛肉上,并且要拌得匀,拌好之后放置2小时。

6、用文火炒茴香和八角,炒时茴香特有的芳香便出来,待炒至薄粒膨胀起来。

7、即乘未焦时离火,研成粉抹,拌在牛肉上。

8、锅里放30克奶油,以大火熬溶。

9、随即将裹有茴香、芝麻粉的牛肉下锅速炒片刻。

10、即放水约一碗,盖锅煮开。

11、放酱油、糖调味,再以小火煮约30分钟。

12、看汤粘浓时再调一下味即可。

炖牛肉里面加点小茴香可以吗

炖牛肉里面加点小茴香可以吗

小茴香是一位常用的调料,它有去腥增香的效果,炖肉得时候加入一些,可以是肉去除一些不必要味道,还增加了肉得香气。

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