杨记跷脚牛肉面有多辣(榆次十大面馆)-菲力牛肉网

杨记跷脚牛肉面有多辣(榆次十大面馆)

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冒烟辣跷脚牛肉面热量

辣跷脚牛肉面的热量较高。原因是辣跷脚牛肉面中含有大量的淀粉类和脂肪类食材，如面条、牛肉、油脂等，这些食材都是高热量的。同时，辣跷脚牛肉面中还含有很多调料和酱料，这些调料的热量也比较高。内容延伸：为了控制热量摄入，建议在食用辣跷脚牛肉面时，减少使用调料和酱料，尽量选择清淡口味、低热量的汤底和食材，并且要注意控制份量和频率。同时，平时还要加强锻炼和控制其他高热量食品的摄入，以保持健康的身体。

跷脚牛肉面有几种面

一种

1、材料：牛肚半斤、牛百叶半斤、牛骨半根、牛里脊1斤、八角2个、桂皮1块、小茴香1茶匙、草果2个、砂仁2个、丁香10粒、香叶2片、白胡椒1茶匙、荜拨3个、白芷片3片、三奈3片、白蔻4个、辣椒面1汤匙、冰糖4个、盐适量。

2、做法：准备调料放在一起；做成两个调料包待用；牛骨牛肉放热水焯一遍去脏，再加水烧开转小火，加入调料包炖煮大约50分钟。牛肚放在高压锅中40分钟压熟，也可以跟骨头一起炖煮。压熟的牛肚放入炖煮骨头和肉的砂锅汤锅中。根据自己的口味加入盐，持续炖煮40分钟。出锅前2分钟加入牛百叶，白菜叶，稍微烫熟。出锅。将香油、小红绿辣椒切碎、蒜茸、盐、味精（根据需要加入蚝油）做成油碟蘸料。出锅后可以根据自己的口味加葱和香菜食用

榆次十大面馆