虾仁牛肉沫蒸蛋怎么做好吃 山药肉末蒸蛋的正确做法
很多朋友对于虾仁牛肉沫蒸蛋怎么做好吃和山药肉末蒸蛋的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
牛肉蒸蛋需要蒸几分钟
十分钟的时间，因为牛肉的蛋白质含量比较高，所以只有达到十分钟的蒸煮，才能够使牛肉完全成熟，正常食用的效果，否则牛肉不熟
山药肉末蒸蛋的正确做法
材料：
山药1根、瘦肉末150克、鸡蛋3个、葱花适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、姜末适量、水适量
做法：
1.山药去皮、洗净，切成细丝。
2.瘦肉末加入葱花、姜末、盐、料酒、鸡精、生抽，搅拌均匀腌制10分钟。
3.打入3个鸡蛋，加入适量水，搅拌均匀。
4.取一个碗或者盘子，将山药丝放在碗底，再将腌制好的瘦肉末放在山药丝上。
5.将鸡蛋液均匀地倒在瘦肉末上。
6.在锅里烧开水，放入蒸锅，将做好的山药肉末蒸蛋放入蒸锅里，蒸10-15分钟即可。
小贴士：
1.山药可以用笋刨器刨成丝，比切的更细更匀。
2.瘦肉末可以选用猪肉、牛肉或者羊肉等。
3.蛋液可以加入适量牛奶，口感更加细腻。
牛肉洋葱蒸鸡蛋的做法
主料
牛肉125g
洋葱125g
鸡蛋50g
毛豆5g
辅料
调和油适量
食盐适量
鸡精适量
方法
1准备半颗洋葱，125g牛肉
2将牛肉和洋葱放入搅拌机中搅拌成末
3将鸡蛋的蛋清加入肉末中，再加入适量盐，滴几滴油，搅拌均匀
4将搅拌好的肉末放入碗中铺平，在肉末顶部掏个小坑将蛋黄放入，再放几粒毛豆做点缀
5放入蒸锅里，上锅蒸20分钟左右步骤620分钟后，一道美味营养的炖蛋就出锅了
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