牛肉山药芹菜粥辅食,宝宝辅食牛肉还什么搭配最好
老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于牛肉山药芹菜粥辅食和宝宝辅食牛肉还什么搭配最好的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享牛肉山药芹菜粥辅食以及宝宝辅食牛肉还什么搭配最好的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
婴儿牛肉辅食做法
牛肉是北方的一种最常见的肉食,牛肉的瘦肉比较多,肥肉比较少,所以质地坚硬,不易嚼碎。如果给一岁宝宝做牛肉辅食,要把牛肉充分煮熟,但同时不要太油腻,因为宝宝的各项系统还没有发育成熟,太油腻宝宝会消化不了,下面就给大家详细介绍几种一岁宝宝牛肉辅食做法。
一、食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤
宝宝辅食牛肉还什么搭配最好
牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素、氨基酸、矿物质元素等,这些都有助于增强人体免疫力,在宝宝的辅食中搭配牛肉来食用也是非常好的选择。
对于辅食期的宝宝,因为到6个月之后体内的铁元素想差不多已经消耗殆尽,所以要预防缺铁性贫血,辅食中也应该尽快引入富含铁元素的食物,而牛肉就是一个不错的选择。
宝宝什么时候可以吃牛肉
通常来说宝宝添加辅食的种类不分顺序,可以随意选择,只要不过敏就好。也就是说添加辅食了就可以吃。
但很多家长都会觉得肉类不易于消化啊,不适合给宝宝吃啊等等,其实很多时候是多虑了,孩子满6个月,消化系统发育的相对很完善了,完全能消化的了肉等其他固体食物。
不过为了排除个体化差异,我建议大家可以这样来添加,先给宝宝吃几天米粉,没不良反应再引起蔬菜、水果,每种都观察2-3天,之后再把肉搭配进来也是可以的。
牛肉泥怎么做
1.牛肉洗净放高压锅,扔几片葱姜,压半小时,拿出来切块,加点汤放料理机,打成肉泥即可。吃不完的可以放入辅食盒冰箱冷冻保存。
2.牛肉洗净,切块,放入炖盅,炖两个小时以上,拿出来加汤放料理机打成泥。
3.牛肉洗净切小块放入绞馅机,绞成肉馅,放锅蒸半小时左右,熟了如果不太细腻就放料理机里再打一遍。
肉泥无非就是煮熟或者蒸熟打泥,每种肉都差不多。
牛肉泥怎么吃
1.6-7月龄宝宝
可以拌到米粉里给宝宝吃牛肉米糊。
可以把蔬菜,比如西红柿、西兰花、洋葱等煮熟,然后跟煮熟的牛肉一起打泥来给宝宝吃。
2.8-9月龄宝宝
可以把牛肉绞成肉馅,之后里面放些胡萝卜碎、洋葱末儿,加点油、蛋液、淀粉等,搅拌均匀,顺着一个方向上劲儿,之后挤出丸子形状,蒸或者煮熟都可以。也是一个不错的手指食物。
还可以把牛肉泥放进粥里,再加一些其他的蔬菜,做成一碗营养密度相对较高的粥。
比如牛肉洋葱胡萝卜土豆粥
做法:
牛肉可以先绞成肉馅,要多绞两遍,细腻一点。
青菜都洗好切成碎末
大米淘好,将上述所有食材放入炖盅中预约,一般是俩小时或者两个半,到时间了就好了,搅拌几下更细腻。
也可以牛肉先压好打成泥,粥用锅煮稍微粘稠加蔬菜末再煮一会儿,然后把熟肉泥倒进去,煮一会儿一起出锅。
3.10-11月龄
这个阶段宝宝能吃小块状的食物了,牛肉也可以不打的那么细腻了,切成碎末宝宝一般都是能处理的,也可以和其他菜一起包成包子等。
如何挑选牛肉
看肉皮无红点是好肉,有光泽,红色均匀是好肉,暗色的肉可能不是新鲜的。
新鲜肉闻起来是正常的气味,次肉有一股酸味。
新鲜肉摸上去有弹性,指压后凹陷立即恢复,并且不会粘手,外表很干燥。
牛肉怎么做辅食
牛肉怎么给宝宝做辅食?
宝宝在4个月以上就可以添加辅食,但是这些辅食也不能盲目添加,必须要由少到多,由稀到稠,由软到硬,下面我们给大家介绍宝宝辅食牛羊肉做法。宝宝辅食牛羊肉做法牛肉粥食材:粳米400克,牛肉200克,味精适量,黄酒8克,葱段、精盐各10克,姜块5克。做法:1、洗净牛肉,剁成肉末。2、将粳米淘洗干净。3、将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。菠菜牛肉粥食材:牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗)做法:1、将牛肉约30g切成小块,放入搅拌机,加少许水打成肉蓉;2、2棵菠菜洗净,放入滚水中焯一下,去除鞣酸;3、把菠菜切成段,放入搅拌机,加少许水,打成菜蓉;4、粥煮沸后,将牛肉蓉倒入粥内,不断搅拌;5、待牛肉蓉煮熟后,倒入菠菜蓉,搅拌均匀,再次煮沸即可。羊肉清汤:羊肉切块后用水淖过,锅内放少量水与所有的料一起用煮十分钟,放少许盐,点几片香菜叶(不要太多,不然味过浓)去腥即可。宝宝肠胃不好,或加辅食消化不好,拉肚肚,可喝点此汤,非常不错,(清肠胃的)如是平常可以用胡萝卜炖一个小时,然后用勺研碎胡萝卜,加点汤调合一下直接喂宝宝。婴儿辅食食谱之宝宝辅食制作4-6月宝宝:米汤原料:硒米200g步骤:1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。2、煮开后再用文火煮成烂粥。3、取上层米汤,用来给宝宝食用。点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤不但不容易过敏,还容易消化吸收。6-8月宝宝:猪骨胡萝卜泥原料:胡萝卜1小段,猪骨适量步骤:1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。点评:猪骨含钙质较多,能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素,被吸收后能转化成维生素A,保护宝宝的眼睛,增强免疫功能。8-12月宝宝:虾蓉小馄饨原料:明虾仁,小馄饨皮,小葱,紫菜,麻油少许步骤:1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。3、将馄钝放入锅煮熟,撒上小葱末和紫菜。点评:虾仁的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍,其中钙镁含量也非常丰富,能为这个时期的宝宝提供丰富的营养,并增加宝宝的食欲。
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