牛肉豆芽加粉条炒菜的做法？牛肉和豆芽和粉条一起煮熟可以吗
本篇文章给大家谈谈牛肉豆芽加粉条炒菜的做法，以及牛肉和豆芽和粉条一起煮熟可以吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉和豆芽和粉条一起煮熟可以吗
牛肉和豆芽和粉条一起煮熟可以的。
豆芽粉条牛肉
去市场买菜看见一个大姐的自发豆芽不错，根短味浓，她说这种大头豆芽面适合炖，做出来感觉还挺好吃的😃
用料
黄豆芽500克
粉条一把
蒜三瓣
葱半根
盐适量
老抽两勺
味达美一勺
朝天椒四个
本地辣椒两个
白糖半勺
八角一个
花椒适量
耗油两勺
豆芽粉条牛肉的做法
牛肉切一下放老抽白糖耗油一勺腌十几分钟
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葱姜蒜辣椒
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豆芽洗一下
粉条洗一下
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锅里放油，烧热放花椒八角，加肉翻炒，炒到两面微黄
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放葱姜蒜辣椒翻炒出香味
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加入豆芽翻炒几下，加水加剩下所有的调料（看上面调料表），煮一会儿加入粉条再煮一会好了＾0＾~
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牛肉，性平，味甘，具有益气养胃、延缓衰老的功效。牛肉是补益佳品，可以起到养血补气、健胃补脾、强壮筋骨、利水消肿的功效；可以促进伤口的愈合，有补血的功效，适合术后病人食用；可以保护心脑血管及泌尿系统；可以促进胰岛素的生成，适合糖尿病人食用；可以抑制癌细胞的活跃性，有预防和治疗癌症的功效；可以补充人体所需蛋白质，而且是低脂肪、低胆固醇食物，适合减肥人群食用。
肉炒豆芽炒粉条的家常做法
【肉末豆芽炒粉条】
第一步：准备食材
黄豆芽放在盆中，用清水清洗干净，我买的豆芽比较干净，没什么豆皮。豆皮多的话，可以在盆中放入一点食盐，豆皮就会漂浮在水面上了。
猪瘦肉一小块，先切成薄片、再切成瘦肉粒，不要把肉粒剁的太碎。
葱白一小段、切成葱花，生姜一小块、切成姜末，大蒜几粒拍扁、切成碎粒，青线椒切成辣椒圈，和葱姜蒜放在一起用来出味。小米椒几粒、切成辣椒圈，不能吃辣的朋友小米粒可以不放。
粉条放在盆中用温水浸泡，泡软以后最好切上几刀，粉条泡软也能节省烹饪时间。
第二步：烹饪
锅内烧油，先热油滑一下锅，倒出热油、再倒入凉油，热锅凉油肉末不容易粘锅。肉末炒至发白时，倒入葱姜蒜和小米椒，翻炒出香味，然后起锅放入香辣酱3克、蚝油2克提一下鲜，翻炒出香味。
把黄豆芽控干水分倒入锅内翻炒，加入食盐2克、白糖2克、鸡粉2克、快速翻炒豆芽，化开调料以后倒入料酒3克，料酒在加热过程中不但能减少肉的腥味，还能减少黄豆芽的豆腥味。
再加入适量的清水没过黄豆芽，加入酱油3克提一下底色，放入粉条、不要盖锅盖，不停的翻动锅，免得粉条糊底，把汤汁煮干、粉条就熟了，出锅前淋入一点明油、提亮一下色泽，到这里肉沫豆芽炒粉条就做好了。
豆芽粉条炒肉的家常做法
豆芽粉条炒肉，做法很简单。
首先，粉条要选择那种红薯粉，这样的粉条比较有嚼劲。将红薯粉放在冷水中浸泡，泡软之后放到热水里煮熟。然后再放到冷水中浸泡备用。
豆芽用热水焯至半熟，备用。
将近瘦肉切成丝状，然后用淀粉盐料酒腌制。
锅中放上少许油，葱姜蒜炒至香味之后，如果喜欢吃辣椒，可以少放点辣椒段。适当的加点胡萝卜丝，青椒丝调色，这样炒出的豆芽粉条炒肉颜色亮泽。将配菜炒之香味后，可以将肉丝放入锅中，常熟再放入粉条和豆芽翻炒几下，之后放入蚝油盐，味精即可。
香喷喷的豆芽粉条炒肉就做好了，这道菜里不仅有肉的香味，而且粉条和豆芽的口感也是非常好。
关于本次牛肉豆芽加粉条炒菜的做法和牛肉和豆芽和粉条一起煮熟可以吗的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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