牛肉烤饼皮批发牛肉夹烧饼的起源地-菲力牛肉网

牛肉烤饼皮批发牛肉夹烧饼的起源地

各位老铁们好，相信很多人对牛肉烤饼皮批发都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉烤饼皮批发以及牛肉夹烧饼的起源地的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

牛肉夹烧饼的起源地

据史书考证，烧饼夹烧饼是汉代班超同西域时传来的。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的牛肉烧饼，唐代就盛行。《资治通鉴》记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来胡饼呈献。当时长安做胡麻饼出名的首推一家叫辅兴坊的店铺。

牛肉烧饼做法烤箱

配方

面粉(500克)

猪肉(200克)

花生油适量

盐适量

鸡精适量

胡椒粉适量

五香粉适量

大葱适量

芝麻适量

鸡蛋适量

生抽适量

1/把面粉平均分成3份，看着差不多就好。一份用油和面，不用一滴水的，叫油面。和好醒着。

2/剩余两份面粉加入一个鸡蛋，温水和面，放面板醒着，我怕粘，所以面板抹油了。

3/醒面的时候就可以切肉馅儿了，我切的薄片，加入葱，鸡精，胡椒粉，五香粉，盐，油等，顺着一个方向搅拌，直到上劲儿。

4/把水面用擀面杖擀开成一片，不用太大，然后把油面包裹在里面。再擀开，卷起来。

5/把切好的剂子竖起来，按扁，放肉馅儿，一定要用手按，用擀面杖的话容易粘。

6/包成一个包子型，再按扁放在铺了锡纸（厨房用油纸也行）的烤盘上，刷鸡蛋液，刷了鸡蛋液的地方烤出来是金黄的，不刷的话颜色不好看。同时烤箱预热，上下火190度，5分钟。

7/刷好蛋液的肉烧饼上粘芝麻

8/放入预热好的烤箱，上下火，中层，190度，40分钟。

9/时间到，肉烧饼出炉喽！！

10.美味又好吃的用烤箱烤肉烧饼完成开吃了。

牛肉烧饼用哪个位置的牛肉

牛背上的肉

牛肉饼用牛背上的肉,牛肉饼是一种我们生活中常见的食物,闻着香气扑鼻,外酥松脆香、里鲜嫩微辣。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

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