牛肉胡萝卜缨汤？牛瓦沟炖胡萝卜的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉胡萝卜缨汤这个问题，牛瓦沟炖胡萝卜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
胡萝卜黄豆牛肉汤做法
原料：牛肉、胡萝卜、黄豆、土豆、洋葱、西蓝花。
做法：
1.牛肉一定记得冷水入锅焯熟。
2.黄豆如果是生豆子淘洗干净即可，如果是干豆子一定要前一天进行浸泡。
3.将胡萝卜、土豆、洋葱洗干净去皮切成滚刀块，西蓝花切成小块烫熟。
4.锅里倒入水烧开，放入姜、八角、桂皮、香叶、小葱，再把牛肉放入锅里煮30-40分钟左右。
5.锅里倒油，将洋葱炒香，倒入胡萝卜、土豆、黄豆煸炒，等到香味完全出来了，将煮好的牛肉倒入。然后将煮肉牛的汤倒入，没过所有食材即可。
6.等到煮开锅以后，加入咖喱，炖煮20分钟即可出锅。
牛瓦沟炖胡萝卜的做法
食材清单
牛肉300g、番茄1个、白萝卜1根、姜2片、料酒10g、盐5g、香菜1根
烹饪步骤
1
牛肉冷水下锅，加两片姜，水开后加一勺料酒大约煮3分钟，取出牛肉冲洗干净。
2
砂锅里加水煮沸。
3
然后放入牛肉，姜片和葱段。
4
盖上盖子，小火煲煮2小时。
5
白萝卜切块。
6
放入白萝卜煮30分钟左右，
7
再放入1个番茄煮10分钟左右，
8
煮好后加盐调味，最后加少许香菜即成。
周幺姑清炖牛肉的做法
用料：牛肉200克、胡萝卜100克、盐1茶匙、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙
做法：
1.牛肉洗净切大片。
2.胡萝卜去皮洗净切块。
3.姜切片。
4.小葱切葱花。
5.起锅倒水，水开放入姜、料酒、牛肉、焯水去血沫捞出备用。
6.然后砂锅内放入姜、牛肉、加适量清水炖30分钟，接着加入胡萝卜、盐继续炖10分钟，最后撒上葱花即可。
关于牛肉胡萝卜缨汤，牛瓦沟炖胡萝卜的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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