牛肉胡萝卜芹菜馅饼(牛肉胡萝卜馅饼的家常做法)-菲力牛肉网

牛肉胡萝卜芹菜馅饼(牛肉胡萝卜馅饼的家常做法)

这篇文章给大家聊聊关于牛肉胡萝卜芹菜馅饼，以及牛肉胡萝卜馅饼的家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

牛肉胡萝卜馅饼的家常做法

这款【牛肉胡萝卜花样盒子馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！

主料

面粉150克

牛肉馅120克

胡萝卜80克

辅料

葱一棵

姜三片

配料

盐适量

生抽一勺

料酒一勺

蚝油半勺

胡椒粉适量

五香粉适量

鸡精适量

牛肉胡萝卜馅饼的做法步骤

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1.牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---面粉。

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2.牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---面粉。

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3.牛肉胡萝卜花样盒子馅饼食材---牛肉馅。

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4.面粉加入温水和面成软一点的面团即可。

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5.葱姜切成末备用。

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6.胡萝卜切成碎末。

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7.牛肉加入水、生抽和了解搅拌均匀有劲了加入葱姜末。

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8.然后再搅拌均匀。

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9.在放入胡萝卜、盐、蚝油、五香粉、鸡精搅拌均在加入少许油搅拌匀即可。

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10.然后把面团搓成长条，切成剂子，按扁。擀成薄皮。

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11.然后再上面均匀放上馅，放上皮子捏严，在捏上花纹。

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12.平底锅或者电饼铛热了刷油后放入包好的盒子煎。

13.然后烙至两面金黄鼓起来即可。

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14.然后装盘开吃。

小窍门&温馨提示

1、馅饼的面要想松软可口，一定不能硬，还有就是要醒一下。

2、如果你喜欢吃别的口味，也看也变成别的配菜，比如芹菜、葱头配牛肉都不错

独家芹菜牛肉馅饼的正宗做法,独家芹菜牛肉馅饼怎样做

食材

主料

普通面粉

120克

清水

65克

辅料

芹菜

200克

牛肉

100克

洋葱

80克

盐

适量

酱香酱油

适量

油

适量

步骤

1.面粉加水和成面团静置

2.芹菜洗净用开水烫熟，我叶子不扔，一起做进馅饼里的

3.烫好的芹菜和洋葱都切碎

4.牛肉也切碎，和芹菜、洋葱一起，放盐和酱香酱油拌匀

5.醒好的面团取出

6.切成六份

7.取一小块面团擀开

8.放上洋葱芹菜牛肉馅

9.捏紧收口即可

10.平底锅倒适量油，中小火煎制，两面金黄即可出锅

11.开吃！^_^

牛肉胡萝卜馅的做法窍门

方法一

材料：牛肉、花椒、姜末、盐、味精、黄豆酱油、甜面酱、香油。

做法：1、将所有的材料全部准备好。

2、将准备好的花椒放入到清水中浸泡好，然后取出花椒。

3、将准备好的牛肉切成肉末以后，放入到盆中，加入适量的花椒水不断地搅拌均匀。

4、依次再加入适量的姜、盐、味精、酱油、甜面酱不断地搅拌均匀就可以了。

小技巧：1.制作馅料的时候，完全可以根据自己的喜好，选择牛肉和不同的食材进行搭配。

2.如果想要制作牛肉白菜馅儿，那么需要后加入白菜碎，同时白菜中含有较多的水分，因此添加白菜之前需要先用盐搅拌出水分以后，再搅拌。

3.如果想作牛肉胡萝卜馅儿，可以将胡萝卜打碎以后，再加入葱花以后再加入，同样需要挤出胡萝卜中的水分在进行搅拌，然后根据个人的喜好，加入适量的盐、味精、香油调味搅拌就可以了。

方法二

材料：牛肉、洋葱、姜、葱、老抽、生抽、花椒粉、鸡蛋、盐、蚝油、香油、鸡精、料酒、面粉。

材料：1.首先将所有的材料全部准备好。

2.将准备好的面粉放入到盆中，加入适量的温水搅拌均匀，揉成面团备用。

3.将准备好的洋葱切碎以后，加入适量的盐搅拌均匀，然后捏干水分备用。

4.将准备好的新鲜的牛肉馅放入到盆中，加入适量的姜、葱、料酒、洋葱，不断的搅拌均匀。

5.然后再加入适量的生抽、老抽、耗油、香油、盐、鸡精、花椒粉以及生鸡蛋液继续搅拌均匀，直到肉馅变得非常粘稠就可以了。

6.将准备好的面团肉成剂子以后，擀成面皮，将调制好的肉馅放入到面皮中，包成包子的形状，然后压扁，擀成饼就可以了。

7.做好的牛肉馅饼放入到电饼铛中加热至两面金黄色就可以取出食用了。

牛肉馄饨怎么保存

1.冰箱存放：冰箱是保存任何食物最佳的场所，我们可以将包好的牛肉馅馄饨用保鲜膜包裹起来以后，直接存放在冰箱的冷冻或者保险内保存就可以了，具体存放在哪个位置，根据自己什么吃馄饨来决定。

2.盘子里：如果是寒冷的冬季，建议大家可以将馄饨放在盘子内，整体的摆放，这样可以防止馄饨出现粘连的情况。

3.风干：可以将馄饨放在阴凉的位置风干，后期可以将风干的馄饨炸熟就可以食用了。

4.煮熟：包好的新鲜馄饨实际上是很容易粘连在一块的，为了避免馄饨出现粘连的情况，可以先将馄饨煮熟以后再晾晒干保存。

上文中已经详细的为大家介绍了关于馄饨的烹饪方法，整体来说是非常简单的，大家可以根据的介绍进行制作。在选料上也没有特定的要求，完全根据个人的喜好就可以了。希望上文中的介绍对大家有所帮助。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉胡萝卜芹菜馅饼和牛肉胡萝卜馅饼的家常做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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