牛肉用玉米淀粉腌多久能熟?玉米淀粉可以腌制牛肉吗

牛肉用玉米淀粉腌多久能熟?玉米淀粉可以腌制牛肉吗

大家好,今天来为大家分享牛肉用玉米淀粉腌多久能熟的一些知识点,和玉米淀粉可以腌制牛肉吗的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

牛肉一般腌12个小时可以吗

牛肉一般腌12个小时可以吗

牛肉一般腌12个小时的话太久了,新鲜的肉质是不需要腌制这么久的,如果牛肉腌制12小时的话肉质就不新鲜了,而且牛肉腌12个小时也容易变质的,特别是在天气炎热的情况下是很容易变坏的,新鲜的牛肉只需要腌20分钟到半个小时就可以了烹饪了。

玉米淀粉可以腌制牛肉吗

玉米淀粉可以腌制牛肉吗

可以的!玉米淀粉糊腌制牛肉会让牛肉更嫩,爽滑。腌制牛肉一般这样腌制,牛肉切薄片,放入生抽,盐,鸡精,耗油,白糖,少量花生油,葱,搅拌均匀,腌制十五分钟,然后加入少量玉米淀粉糊,抓拌均匀即可

腌牛肉能用糯米粉吗

腌牛肉能用糯米粉吗

腌牛肉不能用糯米粉。炒牛肉不想让它变柴可以放淀粉,不可以放糯米粉,放糯米粉炒出来,牛肉黏黏的一点都不香。炒好以后不要放盐,只放酱油,也就是我们说的生抽。只要不放盐,然后牛肉不要炒那么久,滑熟就捞出来就不会柴炒牛肉之前要先把买回的牛肉放凉水里拔一下,去去牛肉的腥味和血色,

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