牛肉汤的做法韩式原味,煮好的牛肉在汤里泡多长时间
• 阅读 24• 作者 北陆永生
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牛肉汤发绿怎么回事
1.牛肉汤发绿,大概是发霉了。
2.正常牛肉汤是不会发绿的,生的牛肉不是绿的,煮熟的牛肉也不可能呈现绿色。。如果出现绿色可能是出现了变质发霉现象,不能食用
晋江牛肉汤的做法
主料:牛肋条肉300克
辅料:料酒1大匙,花椒10粒,八角1个,大葱1节,姜1块,香菜适量,盐适量
做法步骤
步骤1
牛肋条肉洗净
步骤2
切大块,放入清水中浸泡出血水。多浸泡一会,把血水尽量泡出来。
步骤3
准备葱姜,调料放入茶包。
步骤4
锅中放水烧开,放入牛肉块焯烫一下,捞出用温水洗净
步骤5
砂锅中放入牛肉、料酒和调料。加上足量水。
步骤6
慢火炖烂,最后加盐即可
步骤7
吃的时候撒上香菜末
煮好的牛肉在汤里泡多长时间
如果是卤牛肉卤好后,可以在卤料汤里泡的,泡两三个小时都可以,要是不是卤牛肉,炖的牛肉汤,牛肉是一直都要泡在汤里面的,如果是酱牛肉煮熟后,就不能泡在汤里面了,要捞出来,把水分滤干后,切成片片,炒起吃的。
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