牛肉汤的功效和作用？常喝牛肉汤的好处与坏处
今天给各位分享牛肉汤的功效和作用的知识，其中也会对常喝牛肉汤的好处与坏处进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
牛肉汤和猪肉汤区别
区别：一、味道不同。牛肉汤有浓烈的牛肉味；而猪肉汤是猪肉的味道。
二、漂油不同。牛肉汤漂油少，几乎看不到；猪肉汤有漂油，且是明显的油珠。
三、用途不同。牛肉汤多用于做牛肉面、炖土豆等；而猪肉汤多用于炖菜、炒菜。
河南牛肉汤热量
每100克牛肉汤中只含有30大卡左右的热量。具体做法如下：
1、准备好牛肉，牛肉切块，葱切段，姜蒜切片，洋葱切片，黄油备好
2、卤肉包可以自己配，也可以买现成的(包含肉蔻、良姜、花椒、大料、香叶、茴香、丁香、陈皮)
3、胡萝卜切块，小火融化黄油，加入洋葱，炒香洋葱，继续加入葱、姜、蒜炒出香气
4、放入辣豆瓣酱炒香，加入酱油，炒香，材料颜色变深
5、放入牛肉块，用小火炒约10分钟，倒入水，放入卤包，辣椒
6、水开后煮20分钟左右，将卤包捞起，放入胡萝卜块，再用小火煮1小时
7、高汤煮好后，先将胡萝卜，牛肉捞起，再把汤汁过滤即可
常喝牛肉汤的好处与坏处
常喝牛肉汤，最大的好处就是可以给自己的身体滋补，因为牛肉汤里边含有很多的营养吃下去以后，可以让自己更加强壮，但缺点就是长期吃牛肉汤里边漂移值比较高，而且熬制牛肉汤时间比较久
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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