牛肉汤的功效养胃吗，牛肉汤养胃吗-菲力牛肉网

牛肉汤的功效养胃吗，牛肉汤养胃吗

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牛肉汤养胃吗

深秋是喝汤补体的好时节，想要调理脾胃，多喝牛肉汤是最好的了，特别是经过长时间炖煮的牛肉汤，更容易吸收，做起来也不会太麻烦。

可以买一斤黄牛肉，倒五碗清水，其他什么都不用放，炖上8到12个小时就好了，这时牛肉已经基本炖烂，可以不吃，单喝汤便可以。现在天气转凉，如果您感觉胃部隐隐作痛，喝这种牛肉汤是再合适不过的了。

牛肉汤的做法

1、牛肉焯水，葱切段，姜切片

2、牛肉和姜葱放进砂锅，炖到软烂

3、洋葱西红柿切块，白菜切段

4、豆皮切丝，蘑菇撕小块

5、牛肉汤放一点盐备用

6、少许油炒软白菜，西红柿，洋葱

7、倒入牛肉汤炖一会，调味：盐，胡椒粉（多放点暖和）

8、撒上蒜苗或者香葱，放点鸡精香油提味即可

特别注意哦：

牛肉要温热水炖煮。焯水最好，现在的牛肉脏东西比较多。用砂锅炖的牛肉比较软烂，没有就里面放几片山楂，用炖锅吧

喝牛肉汤是否养胃

牛肉汤可以养胃因为牛肉属于高蛋白的食品经过熬制营养成分会留在汤里面胃功能不是很好的朋友建议喝一些小米粥或者其它一些容易吸收和消化的食物

喝牛肉汤能把胃喝好吗

牛肉偏温性，如有胃病，经中医辨证属于胃寒引起的，可以服用牛肉汤，有改善胃痛症状的作用，但是如果是胃热的患者，吃牛肉以后会加重疼痛症状，因此不宜多吃。

肠胃不好可以吃牛肉、喝牛肉汤。但是不能在急性胃肠炎的时候。肠胃不好，一般是慢性的，指的肠胃消化吸收功能不好。常有腹胀，腹痛，或者是慢性腹泻等。这个是可以吃牛肉的，但是需要相对煮熟透，少辛辣刺激性调味物，牛肉在中医里面，是可以补益脾胃的，对慢性肠胃不好是有调理作用的。

最后向医生咨询清楚。

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