什么人不能吃牛肉吗(农村指的“发物”是哪些？公鸡、鲤鱼、牛肉在骨折后能吃吗？)-菲力牛肉网

什么人不能吃牛肉吗(农村指的“发物”是哪些？公鸡、鲤鱼、牛肉在骨折后能吃吗？)

其实什么人不能吃牛肉吗的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解农村指的“发物”是哪些？公鸡、鲤鱼、牛肉在骨折后能吃吗？，因此呢，今天小编就来为大家分享什么人不能吃牛肉吗的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

有没有人不能吃羊肉，闻见羊肉味就恶心

的确有人不能吃羊肉，闻见羊肉味就恶心。羊肉本身有膻味，有的人对膻味不敏感，可有的人呢？对膻味就非常敏感，对膻味敏感的人，闻到膻味，就容易感到恶心。但是羊肉的营养又非常的丰富，为了能使更多的人吃到美味的羊肉，我们就需要想尽办法在烹饪羊肉的时候，加入一些去除腥膻味的大料来去掉羊肉中的膻味，使更多的人能享受美味的羊肉。

牛脖肉能吃吗

牛脖肉能吃，牛脖子上的肉，牛颈肉即可以吃。牛颈肉是牛脖子上的精肉，也是牛肉，牛的肩胛肉中靠近头部的部分，是牛经常运动的部位，所以肉质柔嫩有嚼劲。牛颈肉肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱，比嫩肉部分出馅率高15%。适宜生炒、制馅或煨汤，此部位通常会被用于制作牛肉丸。普通人群均可食用。

农村指的“发物”是哪些？公鸡、鲤鱼、牛肉在骨折后能吃吗？

一定忌口！这是有科学道理的，下文详述。

老祖宗的很多话是有道理了，很多人在实践中总结经验，能流传下来的大多是已经得到普遍认可的，受伤了不让你吃鲤鱼，可能古代就有很多人因伤后吃鲤鱼而付出生命的代价，只要照做就行。

你可能会反驳我，有些人伤后吃发物，并没死啊。你是对的，比如被狗咬，真正被咬后得狂犬病是少数，大多数都没一点事。可是，你能确定自己百分百会是那幸运存活的一部分人吗？

举两个发物的例子。

1、老母猪肉。产妇、小孩、老年人、身体弱的人都不让吃，因为是发物。很多农村人知道，但是问为什么不让吃，大多数说，吃了不好，肉柴死硬，肉质老，不好煮。

近代科学研究证明，母猪肉含有危害人体的免疫球蛋白，特别是生产小猪仔前的母猪含量最高。如果人体食用母猪肉，很容易引起贫血、血红蛋白尿、溶血性黄疸等疾病。这些现在的病症都是小毛病，但古代很多人因此丧病。

免疫球蛋白，古人会知道吗？不知道，但是他们懂，有很多人吃了就挂了，所以咱别吃，命要紧！

2、鲤鱼。

鲤鱼性寒而腥，现代科学研究证明，鱼肉鱼汤会延缓人的伤口愈合，所以不能吃，否则康复时间就漫长了。

发物有哪些？

其实这个问题，就是人受伤后不能吃什么东西？

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

下面举例一些发物，需要忌口的。

1、酱油不能吃，有可能会导致伤口留下疤痕。

2、食用菌类食物，如蘑菇、香菇等。这类食物多为高蛋白食品，吃多了容易上肝火，平时有头痛、眩晕等症状的人，要尽量少吃。

3、海腥类食物，如带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品。它们大多性寒而腥，对伤口的愈合造成一定程度的影响。发物里最典型的例子就是海鲜了。很多人其实是对海鲜过敏的，有些不过敏的人，得病后可能会突然对海鲜过敏，所以一定要忌口。

4、果品类，芒果、桃、杏之类的水果。这些水果吃多了容易上火，杏吃多了则容易伤筋骨，都会对伤口的愈合造成一定的影响。

5、部分禽畜。里面最出名的发物是鹅肉。主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。桃子、杏、银杏、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨

6、能够让人上火的食物。生热的一些发物，通常都是刺激性的，比如生姜、大葱、大蒜、辣椒、花椒、羊肉、牛肉等，这些都是能生热的食物，吃了上火情况会更严重，但是在冬天的时候，这些生热食物可以温补身体，脾胃虚寒的人，在冬天的时候多吃这些食物，可以有效御寒，驱除体内寒气。

7、一些不常见的动物肉。比如各种野味，平时很少有人食用。尤其是鹅肉，古代背部生疮而死。

8、民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜,香菜,韭菜等。

骨折后，公鸡鲤鱼牛肉三种东西都不能吃，不过冬天可以吃点牛肉，其他季节不建议。公鸡，鲤鱼可千万不要吃，人骨折后运动量减少，血液循环慢，经常要卧床修养，而公鸡和鲤鱼易诱发或加重皮肤疮疡肿毒，鱼肉更会延缓伤口愈合，骨折还没好，身上如果生疮，更痛。

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