牛肉甜汤炖什么 鸡腿炖牛肉正宗做法

牛肉甜汤炖什么 鸡腿炖牛肉正宗做法

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牛肉汤和牛骨汤哪个营养价值更高

牛肉汤和牛骨汤哪个营养价值更高

口感:淮南牛肉汤有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。营养价值:淮南牛肉汤高营养、高热能、低糖、低脂肪。冬季可抵御寒冷,夏季可大汗淋漓。

沙县牛肉汤热量

沙县牛肉汤热量

沙县小牛肉汤的热量:107大卡(100克)。

沙县小牛肉汤,有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后,滋味更鲜。不黑汤,喝多不上火,嗓不干,再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤,或者加少量盐的牛肉汤,其味清爽,滋味醇厚。

鸡腿炖牛肉正宗做法

鸡腿炖牛肉正宗做法

1、材料:牛肉2斤、鸡腿2个、洋葱1颗、姜片蒜头辣椒米酒少许、八角2粒、酱油半碗、冰糖2大匙、萝卜1条、红萝卜1个。

2、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沫捞掉,汤备用。

4、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片、蒜头、辣椒、八角爆香。

5、加入牛肉块煸炒下,加入酱油、米酒、冰糖、继续炒到牛肉上色。

6、将牛肉汤汁倒入,煮滚。

7、汤滚后加入鸡腿、红白萝卜块继续煮滚至萝卜可穿透,后转小火闷约半小时,关火续闷至凉。

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