牛肉风干后有什么好处 牛肉干风干后直接烤还是蒸一下
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牛肉干风干后直接烤还是蒸一下
牛肉干风干以后是直接考，还是用来蒸？取决于你要怎么吃？
如果分开以后的牛肉干直接吃，口味更好，我们就不需要去考，如果蒸过以后可以杀菌，那么我们还是蒸一下
风干牛肉吃了会发胖吗？
新鲜牛肉和牛肉干相比，无论是热量还是脂肪含量，牛肉干要高于新鲜牛肉。
牛肉干有很高的胆固醇和脂肪，老年人、儿童及消化力弱的人不宜多吃;感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。
牛肉干:热量:550千卡(每百克牛肉干)，脂肪量:40克(每百克)，胆固醇:120毫克。
新鲜牛肉:热量:125千卡，脂肪量:4.20克。
胆固醇:84.00毫克
牛肉干脂肪低，但是热量高，不建议晚上吃，白天可以吃的，但是也不要多吃，牛肉是粗纤维，不宜消化，建议少吃，5岁以下儿童尽量不吃。
希望能帮到你。
风干牛肉为什么要蒸
风干牛肉之所以要争一下，第一是因为风干的牛肉外面有很多的灰尘，在吹风的过程中有可能会有一些虫子在里边下载，或者是一些脏东西正过以后可以杀灭细菌，另外，风干的牛肉如果不挣过的话，除非牙口非常好，不然一般人是嚼不动的，蒸过以后牛肉可以稍微松软一些，吃起来更可口
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