牛肉风干后有营养吗 牛肉干抗饿吗
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牛肉干抗饿吗
抗俄的
牛肉干是生活中常见的食物，以至于很多人忽略了它抗饿的功能。其实在古代，成吉思汗带领着自己的蒙古铁骑南征北战，开疆扩土，士兵们都会带很多牛肉干来食用。风干后的牛肉干有嚼劲，而且营养价值高，有很高的抗饿效果。
牛肉在风干的时候会不会变质
保存环境不好是会变质的。
在制作牛肉干的时候，通常都会有风干和烘烤，其目的也是为了将肉中的含水量降到细菌和霉菌无法生长的程度，使得牛肉干可以长期保存。
风干牛肉干的热量高吗
是比较高的。
每100g牛肉干有550大卡的热量，而一个人每天需要摄取的热量则为1900卡路里左右，相当于1.9大卡，相比之下，就能很清楚地判断风干牛肉干的热量有多高。
风干牛肉干性温、味甘，保留了牛肉的大部分营养，可补脾胃、强筋骨，适合体虚、营养不良的人群食用。
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