牛肉薯粉怎么做好(大片牛肉红薯粉的做法湖南口味的)
很多朋友对于牛肉薯粉怎么做好和大片牛肉红薯粉的做法湖南口味的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
大片牛肉红薯粉的做法湖南口味的
主料牛肉300克红薯粉一小把
辅料蒜苗2根辣椒粉一勺姜丝适量
调料油适量盐适量
步骤1
牛肉洗干净后，放入冷水锅中，加入几片姜片，一起煮20分钟左右，取出来，切成大片备用，红薯粉条用水泡半个小时以上。油锅烧热，爆香小尖角后将蒜苗倒入锅中。
步骤2
加入煮好的大片牛肉，煸炒至牛肉变色。
步骤3
加盐和辣椒粉调味，炒匀出锅备用。
步骤4
再次烧油锅，爆香姜丝后将泡软的红薯粉倒入锅中，煮至红薯粉变软。
步骤5
将红薯粉捞出来放在碗里，摆上大片牛肉即可食用。
牛肉可以用红薯粉腌制吗
红薯粉或者玉米淀粉。腌制牛肉是一种腌制食品，比不腌制的牛肉更具特殊文味。它可以出现在家庭餐桌上的家常菜，也可以是富丽堂皇的酒店里一道菜品，腌制牛肉也各有不同，每家每户都有自己独特的腌制方法，做出的腌制牛肉就有不同风味
如何做牛肉粉丝
食材：牛肉100g，白菜200g，粉丝100g、酱油1勺、白糖6克、味精少许、葱花8克、辣油适量、麻油适量。
做法
1、牛肉切片，白菜焯水备用。
2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒，再放入水、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开，倒入沙锅中再烧3分钟，放麻油、葱花即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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