牛肉薯饼怎么吃减肥？电饼铛能煎什么-菲力牛肉网

牛肉薯饼怎么吃减肥？电饼铛能煎什么

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薯仔的做法材料猪肉约100g马铃薯约250g(净重)洋葱半粒(切粒)青葱2条(切粒)鸡蛋1粒黍粉面包糠芫荽叶15片(只取叶,切碎)马蹄2粒(切粒)【腌肉料】：绍兴酒1大匙生抽半茶匙糖1/4茶匙水1茶匙半黍粉半茶匙【煮薯仔料】：盐半茶匙【压烂薯仔调味料】：盐半茶匙，胡椒粉做法1、猪肉剁碎，加入腌肉料，放进冰箱腌30分钟。2、马铃薯屑皮，切半。准备一锅水，放入马铃薯(水要盖过)，加入盐，盖锅大火煮滚转中小火煮约20分钟或至熟。3、把水分倒掉，再小火焖5分钟，然后熄火再焗5分钟。4、把马铃薯压烂，加入盐和胡椒粉拌匀。5、烧热少许油，爆香洋葱，然后推上边，倒入腌好的肉碎略炒，炒匀熟透即可熄火，待冷。6、鸡蛋打匀，倒入少许鸡蛋进马铃薯泥(半粒或少)，加入芫荽叶和青葱粒，拌匀，放入一大匙黍粉拌匀，最后加入肉碎拌匀。7、手沾少许水，把马铃薯泥搓圆分7份，静待30分钟。8、准备好黍粉、剩余的鸡蛋和面包糠，把薯泥团次序的裹上黍粉、鸡蛋和面包糠，稍微压扁，平底锅中热少许油，把薯仔饼两面煎至金黄色即可享用。小诀窍1、也能把猪肉碎换成牛肉或鸡肉碎，或自行调换其他蔬菜类。2、马铃薯煮熟能用筷子插，容易插进又拿出即熟透。3、肉碎先煮熟才加入薯泥能避免最后煎时肉碎没熟透..4、已拌匀的薯饼泥如感觉很绵能加入少许黍粉，以便方便搓成形。5、材料如青葱和其他要洗净抹干，太湿加入薯泥，煎时会裂开。6、能沾美乃滋或辣椒酱享用。

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