牛肉藕可以同吃吗(牛肉藕片可以炖汤吗)
本篇文章给大家谈谈牛肉藕可以同吃吗，以及牛肉藕片可以炖汤吗对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
牛肉藕片可以炖汤吗
一、原料：牛肋条肉500-600克，莲藕250克，银耳50g，海带结150克（如干海带则50克），葱30克，姜20克。
调料：料酒50克，盐、鲜粉、胡椒粉各适量。
二、制作方法：买来牛肋条洗净，切成一寸半长方块，下开水锅内煮4-5分钟，捞出放进冷水冲洗干净，放进煲锅内加1000克清水。葱姜洗净，放进牛肉内烧开，盖上盖；莲藕洗净，去皮切成一寸大小方块，放进牛肉锅内烧开后，用小火煲2个小时；见牛肉酥软，将泡发的银耳和海带结洗净放进牛肉锅内再煲半小时，加调料，尝好口味即成上席
清炖牛肉汤的做法加藕
用料莲藕两节牛碎肉350g沙茶酱一小碟姜一小块清炖牛肉莲藕汤的做法莲藕刨皮，滚刀切块牛碎肉清水洗净将莲藕和牛碎肉放进电高压锅，加入适量的清水（稍微没过最上面的莲藕和牛肉）并取一小块姜拍几下后丢进去，加适量的盐和一小点花生油选择保压时间30分钟。
完全放气后，美味出炉。
牛肉烧藕做法
1/8莲藕洗净切薄片，葱姜蒜切好，牛肉切薄片下油，酱油，老抽，蚝油，糖，生粉腌制15分钟
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2/8锅烧热下适量油爆香姜蒜
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3/8下牛肉片快速滑开，倒入少许开水盖上锅盖
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4/8大约8秒左右开盖翻另一边，再加点热水，再盖上锅盖，同样的8秒开盖，拌匀出锅
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5/8锅里下油炒莲藕，放少许盐，如果粘锅可以放少许水一起炒
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6/8把牛肉的水倒进去炒莲藕，加入生粉水
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7/8等生粉水有点浓稠时，下牛肉和葱段关火拌匀即可
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