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宝宝猪肉里能放牛肉粉腌肉一般几1斤猪肉加多少牛肉粉

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于宝宝猪肉里能放牛肉粉和腌肉一般几1斤猪肉加多少牛肉粉的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享宝宝猪肉里能放牛肉粉以及腌肉一般几1斤猪肉加多少牛肉粉的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

萝卜猪肉丸子怎么做好吃,胡萝卜猪肉丸子的家常做法

萝卜猪肉丸子怎么做好吃，胡萝卜猪肉丸子的家常做法

主料

胡萝卜半根

香菜50克

鸡蛋一个

调料

食盐

1/2小勺

鸡精

1小勺

料酒

1大勺

生抽

2大匙

元贞糖

1/2小勺

玉米淀粉

3大匙

面粉

3大匙

植物油

适量

胡萝卜肉丸子的做法

1.肉馅半斤放入碟中。

2.胡萝卜半根，插丝。

3.锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。

4.捞出过凉。

5.把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

6.肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。

7.把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。（可以放一个蛋清，但是蛋黄我就浪费了，所以我都放进去了）

8.放入3大匙玉米淀粉，顺着一个方向搅打。

9.在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。

10.接着放入胡萝卜碎，搅拌。

11.放入适量的清水，搅打上劲。

12.放入香菜末拌匀。

13.右手拿匙，左手抓馅，用左手的虎口把肉馅滚圆，然后用匙挖出。

14.锅中放入足够的植物油，油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。

15.炸好的丸子。

怎么做好吃，胡萝卜猪肉丸子的家常做法

食材

主料

肉馅

250克

胡萝卜

半根

香菜

50克

鸡蛋

一个

辅料

精盐

1/2小勺

生抽

2大匙

鸡精

1小勺

葱花

20克

料酒

1大勺

糖

1/2小勺

玉米淀粉

3大匙

面粉

3大匙

清水

半小蝶

植物油

适量

姜末

20克

步骤

1.肉馅半斤放入碟中。

2.胡萝卜半根，插丝。

3.锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。

4.捞出过凉。

5.把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

6.肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。

7.把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。（可以放一个蛋清，但是蛋黄我就浪费了，所以我都放进去了）

8.放入3大匙玉米淀粉，顺着一个方向搅打。

9.在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。

10.接着放入胡萝卜碎，搅拌。

11.放入适量的清水，搅打上劲。

12.放入香菜末拌匀。

13.右手拿匙，左手抓馅，用左手的虎口把肉馅滚圆，然后用匙挖出。

14.锅中放入足够的植物油，油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。

15.炸好的丸子。

小贴士

1.胡萝卜肉丸一定要顺着一个方向搅拌，如果你不喜欢肉的，也可以做素的胡萝卜丸。

2.油温一定要掌握好，油6成热以后在放丸子。

萝卜猪肉丸子怎么做好吃，炸萝卜猪肉丸子的家常做法

主料

猪肉200g

萝卜1根

辅料

盐少许

鸡精少许

酱油2勺

十三香少许

芝麻油2勺

葱花适量

淀粉3勺

蛋清适量

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤1.白萝卜擦成丝，再剁碎。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤2.猪肉剁碎，最好肥瘦2比8，加点肥肉的更香。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤3.肉馅和萝卜丝葱花搅拌均匀。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤4.加入酱油，盐，鸡精，十三香，倒入3勺淀粉，2勺芝麻油，1个蛋清搅拌均匀。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤5.用手的虎口位置挤出丸子，再用勺子放入油锅中。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤6.中小火慢炸，一定要控制好火候，不能太大。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤7.第一次炸好后捞出。

炸萝卜猪肉丸子的做法步骤8.待油温再次升高，倒入丸子复炸一遍，捞出控油即可，炸好的丸子可以直接吃，也可以加蔬菜煮汤，或是再蒸一下吃。

小贴士

萝卜也可以选用其他品种的萝卜。

淀粉不可以加太多，以免口感太希。

加一个蛋清就可以使肉馅很嫩。

萝卜猪肉丸子怎么做好吃，青萝卜猪肉丸子的家常做法

食材用料：

猪肉馅适量（我是10块钱的）

绿皮萝卜适量

葱姜末适量

黄面酱适量

耗油少许

十三香少许

食盐少许

料酒适量

香油少许

菜谱做法：

1.将猪肉馅里面加入各调料：黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量、料酒适量、食盐适量

2.搅拌均匀后放置一会儿入味

3.将萝卜洗净后去皮打成丝

4.剁碎后加入猪肉馅里面

5.搅拌均匀

6.用手团成丸子

7.放入6成热的花生油中小火慢炸

8.炸至丸子呈金黄色就是熟了，炸好的丸子沥干油。炸好的丸子既可以单独吃也可以开汤做菜吃起来很方便

丸子的做法，胡萝卜猪肉丸子怎么做好吃，胡

胡萝卜猪肉丸子的做法步骤

这些就是原料了，有鸡胸肉一块、胡萝卜、猪肉（直接买的肉馅）、葱、姜、蒜、还有调料酱油、椒盐、食盐、料酒以及面粉。

第一步：擦萝卜丝，将猪肉馅用酱油腌起来~擦成小丝好一点，太粗了团丸子不好看。

第二步：鸡肉切丁、葱姜蒜切碎。

第三步：将鸡肉和葱姜蒜放入搅拌机。

然后设定中高档位。

好了，基本上下面就不用刀了。

准备工作基本停当，这是肉馅、胡萝卜丝、和搅好的鸡肉泥。

下面，就是把这三样东西搅到一起了，可能感觉有点松，这时候要加面粉，还是边搅边加，加到搅拌的时候感到很有阻力为止，这样做出来的丸子不会太松，口感好一点。

这是搅好的样子。团丸子啊团丸子~团好用勺子剜下来就可以扔锅里了。

现在可以吃了，因为胡萝卜本来就是红色，所以颜色稍微深一点，煤气灶旁边拍的，抽油烟机左边的灯坏了，灯光非常差，不过感觉还不错~赵宝宝吃了好多~不过个人还是更喜欢第一次做的萝卜那个。

胡萝卜猪肉丸子怎么做最好吃图解胡萝卜猪肉丸子的

食材

肉馅250克

胡萝卜半根

香菜50克

鸡蛋一个

精盐1/2小勺

生抽2大匙

鸡精1小勺

葱花20克

料酒1大勺

糖1/2小勺

玉米淀粉3大匙

面粉3大匙

清水半小蝶

植物油适量

姜末20克

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：

步骤

肉馅半斤放入碟中。

胡萝卜半根，插丝。

锅中放水，水开后放入胡萝卜丝，焯至软烂。

捞出过凉。

把胡萝卜丝放到案板上剁成细末。

肉馅放入精盐，生抽，鸡精，葱花，姜末，料酒，糖，顺着一个方向搅拌，至上劲。

把搅拌上劲的肉馅里面放个鸡蛋，在搅打上劲。（可以放一个蛋清，但是蛋黄我就浪费了，所以我都放进去了）

放入3大匙玉米淀粉，顺着一个方向搅打。

在放入3大匙面粉，搅拌。（搅拌一定要顺着一个方向搅拌）。

接着放入胡萝卜碎，搅拌。

放入适量的清水，搅打上劲。

放入香菜末拌匀。

右手拿匙，左手抓馅，用左手的虎口把肉馅滚圆，然后用匙挖出。

锅中放入足够的植物油，油温6成热后，放入肉馅丸，这个时候把火要调到中火。

炸好的丸子。

猪肉丸子怎么做好吃，猪肉丸子的家常做法

猪肉丸子的家常做法

1、准备葱末、姜末、花椒水，取肥瘦比例适中五花肉，剁成肉糜。

2、将葱末、姜末加入肉糜中，在大碗里加盐，用手顺着一个方向搅动，使肉糜融合，过程中分多次少量多次，加入花椒水，至肉质顺滑无法再吸水为止）

3、肉糜搅好后，可于碗中摔打，使之充分上劲，至肉质手感弹性十足

4、做成丸子状，小丸子可用手抓肉糜，握拳挤出，并用小勺取下定型；大丸子直接用手团

5、剩下的就是烹调方法了，蒸（适合大丸子，如清蒸狮子头；还有裹上糯米蒸的“珍珠丸子”）

炸（大小丸子都行，注意火候，大丸子不易一次炸熟，需要两次入油锅（不同温度炸制））

炸好以后，可以保存在冰箱里做成各式菜肴，如溜、炒、炖；

煮（小丸子更好些，如汆丸子等）

猪肉丸子的家常做法猪肉丸子怎么做好吃

主料

猪肉馅500克

馒头1个

鸡蛋1个

辅料

姜1块

牛肉粉少许【

桂皮1小块

香叶3片

十三香少许

葱白1段

蚝油1小勺

酱油1小勺

淀粉3勺

精盐少许

鸡精少许

八角1个

花椒少许

猪肉丸子的做法

准备一个小碗把葱姜桂皮花椒香叶八角全部放在碗里倒上开始泡30分钟左右

馒头最好是隔夜的干吧一点的把馒头弄成碎末想要丸子香就必须要有馒头碎

下面准备和馅在肉馅里加入一个鸡蛋三勺淀粉精盐十三香牛肉粉鸡精蚝油然后顺着一个方向搅拌搅拌到肉馅稍微有点上劲的时候加入三分之一的调料水继续一个方向搅拌等到肉馅完全上劲以后加入馒头碎和之前剩的三分之二调料水继续搅拌到馒头碎和肉馅完全融合在一起就可以了

拌好的肉馅搓成小丸子手可以蘸点水这样肉馅就不会粘在手上了

锅内倒油油温达到5成热的时候下入丸子炸到丸子金黄色捞出来然后复炸炸到丸子颜色变深就可以关火出锅了

怎么做好吃，青萝卜猪肉丸子的家常做法

材料

主料：白萝卜300g、猪肉200g；

辅料：橄榄油适量、盐适量、南荠适量、高汤适量、白糖适量、酱油适量、葱姜适量、芝麻油适量、味精适量、生抽酱油适量

猪肉丸子烧萝卜

猪肉馅加橄榄油、生抽酱油、盐、味精、芝麻油、葱姜搅拌均匀后加切碎的南荠搅拌上劲，作丸子馅。

白萝卜洗干净切成滚刀块。

起油锅，丸子入锅炸至金黄捞出沥油。

另起油锅，白萝卜入锅过油后盛出。

再起油锅，葱姜入锅煸香后加酱油。

加适量高汤，加白糖。

丸子入锅。

开锅后萝卜入锅，盖上锅盖烧。

烧至食材基本熟了加盐、味精。

淋入芡汁。

芡汁熟出锅装盘。

丸子的做法，猪肉丸子怎么做好吃，猪肉丸子的家常做法

主料

猪肉馅500克

辅料

蒜

2瓣

姜

1块

小葱

1根

胡椒粉

1/2小勺

玉米淀粉

6茶匙

五香粉

1/2茶匙

酱油

4茶匙

香油

1小勺

盐

适量

鸡蛋

1个

肉丸子的做法

准备所需材料

将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里

再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉

把它拌匀，然后打搅上劲

锅内加入清水烧开

用虎口挤出肉丸子

将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右

再捞出沥干水分

锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒

10.

烧沸后加入丸子

11.

稍煮片刻后加入水淀粉勾芡

12.

最后撒上葱花即可出锅

炸酱面用什么酱好吃

北京炸酱面

使用原料：

面条适量，干黄酱，适量，白糖适量，蒜末适量，猪肉适量，水适量。

制作步骤：

1.我们将准备好的干黄酱放在水里，作为稀释。然后在这个时候，我们将锅刷洗干净，然后锅内倒入少量的油，在这个时候我们将准备好的肉切成肉丁之后放在油里，然后炒至变色。然后我们再将准备好的葱一块放到锅里，炒出香味儿。

2.在这个时候，我们将稀释好的干黄酱倒在锅里。然后在这个时候，我们可以将火调为小火，然后翻炒干黄酱炒，大约一分钟左右。然后我们将准备好的糖也放进去，再稍微炒一会儿，最后我们放入准备好的蒜末，然后关火再将干黄酱搅拌均匀。

3.这样我们的炸酱已经做好了，我们可以将这些炸酱放在一个碗里，放在一边备用。在这个时候，我们再将锅刷洗干净，然后在锅内倒水，将水烧开之后，在锅内下入面条，将面条煮熟之后，将面条放在一个容器里，然后过凉水冲凉。冲凉过后，我们再将面条放在盘里，然后在盘上面放入已经做好的炸酱，然后再放入一些，黄瓜丝作为装饰。

这样一道色香味俱全的，炸酱面就做好啦，各位宝宝们，你们学会了吗？

腌肉一般几1斤猪肉加多少牛肉粉

胡椒粉；盐五克，盐七到八克、盐和生粉适量就行了。不宜存放时间过长，蚝油、味精，味精二克，和猪肉多数不用食粉及松肉粉腌制的、生粉适量，白糖，盐、蛋白一个。〔猪肉〕用生抽、胡椒粉一克，生油盖面保存，食粉三至五克，淀粉适量，纤维多才加食粉或松肉粉去腌。只有牛肉韧性较强鸡肉；一斤牛肉大概8―10克食粉就可以。〔牛肉〕的用蛋白一个，生抽适量；

以斤比例〔腌鸡肉〕

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