大蒜炖牛肉面 大蒜炖牛肉面的做法
大家好，大蒜炖牛肉面相信很多的网友都不是很明白，包括大蒜炖牛肉面的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于大蒜炖牛肉面和大蒜炖牛肉面的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
大蒜炖牛肉面的做法
准备食材牛肉200克，香菜一根，紫菜50克，大蒜一头，适量的白糖，盐，鸡精，味精，蚝油，豉油，姜片一片。
大蒜切成蒜蓉，炒锅烧油，油热下入蒜蓉，炸成蒜头油。
牛肉切片，放入糖，盐，蚝油，豉油，蒜头油，搅拌均匀腌制十分钟，
烧开水下面条煮熟捞出。
另起锅烧水，水开下入紫菜，生姜片，牛肉片，煮30秒捞出，倒在面条上，再放点蒜头油，浇上牛肉汤即可。
西红柿炖牛肉面家常做法
、食材原料：西红柿、牛腩、花椒、大料、小茴香、葱、姜、蒜、香芹、盐、白糖、胡椒粉、绍酒。
2、将牛腩洗净切大块。
3、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮。
牛肉面炖牛肉最正宗做法
牛肉面分红烧牛肉面和清汤牛肉面。红烧牛肉面的做法是：将牛肉切成1cm见方的小方块待用；准备盐、辣椒、葱、葁、蒜沫、花椒、五香粉、味精、老抽等，将锅内放油，把牛肉下锅翻炒，同时放入准备好的作料，再放入牛肉汤煮透出味；另把加工好的面条煮熟入碗，把红烧牛肉汤浇到面里即可食用。
还有一种是清汤牛肉面，这种方法比较简单，就是直接将面下入加工好的牛肉汤里，（注意汤里要放入盐、葱、葁、味精、八角、木耳丝、黄花菜丝等作料煮透入味）。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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