大蒜牛肉下酒怎么做的，蜜汁叉烧牛肉做法-菲力牛肉网

大蒜牛肉下酒怎么做的，蜜汁叉烧牛肉做法

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蜜汁叉烧牛肉做法

用料：牛肉400克

辅料：叉烧酱1大羹、蚝油2大滴、蒜2粒、生抽5毫升、料酒2毫升、蜂蜜10毫升、白糖2克、花生油2克

制作方法

1.牛肉洗净，晾干水分。加入所有调料腌制12小时；

2.腌制时翻动一下，让肉更入味；

3.把肉放烤架上晾爽肉块表面，挑出蒜头。再放进预热220度的烤箱控烤，烤架下放烤盘垫上锡纸，好拷完后容易清洁；

4.约10分钟看到肉块表面收干水，就涂一层腌制的酱汁，继续烤；

5.烤干后翻过来在涂一次，就这样一个涂4次；

6.最后涂上蜂蜜；

7.烤好后切件就可以食用；

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准备食材：番茄半个/紫洋葱1/3个/牛肉馅60g/芹菜一小截/姜2片/橄榄油适量

步骤1:牛肉洗净、切成小块。

放进料理机里打碎，可以根据宝宝的咀嚼能力来调整肉的细碎程度。

步骤2:锅里倒油，热后放入姜片炒出香味。

步骤3:倒入牛肉馅翻炒，炒到肉变色就可以盛出备用了。

步骤4:番茄划十字刀，开水浸泡，去皮，切小块。

步骤5:洋葱和芹菜洗净、切碎。

步骤6:用刚才煸炒牛肉馅的锅就行，重新加油烧热，放入洋葱碎煸炒，直到洋葱软烂透明；然后加入芹菜碎，翻炒出香味。

步骤7:倒入煸过的牛肉馅，搅拌均匀。

步骤8:最后加入西红柿，炒至出汤；加入适量水，没过食材就可以，大火煮开后小火煮10分钟。

步骤9:将汤汁熬浓稠就可以出锅了。给宝宝拌饭、拌面都可以，

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田七片牛肉汤

用料：田七片15克，牛肉400克，圆肉15克，芡实50克，老姜4片。

做法：

1.将牛肉原块洗净，放入滚水中，煮5分钟，取起。

2.洗净田七、圆肉、芡实。

3.把适量清水煲滚，放入全部材料，煲3小时，汤成下盐调味。

关于大蒜牛肉下酒怎么做的，蜜汁叉烧牛肉做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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