日式清水煮牛肉的做法 清水煮牛肉放什么调料
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四川清汤黄牛肉的做法和配料
1.主料:
牛肉。
2.把牛肉切块。
3.牛肉块冷水入锅。
4.烧开后,煮2分钟即可捞出。
5.反复冲洗干净备用。
6.电压力锅放入适量清水,放入牛肉,加葱姜、香叶。
7.选择肉类键,两次循环即成。
8.加盐、味精调味后,盛入碗中即可食用。
白水煮牛肉的做法是怎样的
青菜200克,芹菜200克,青椒200克,玉米油20克,大葱20克,大蒜20克,白糖20克,芝麻油20克,香菜10克,白萝卜100克。辣椒油10克。
清水煮牛肉放什么调料
葱、姜、料酒、香菜、香料。在清汤牛肉这道家常菜中,首先要将牛肉洗干净焯去血水,然后烹饪过程中加入料酒、葱姜、花椒大料、桂皮、豆蔻,也可以加入几瓶啤酒,将加入的啤酒没过牛肉,开锅后用小火炖到肉烂再放盐,清汤牛肉调料较为简单;牛肉还可炖土豆等蔬菜。
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