苏北八大碗青菜烧牛肉 牛肉烧白菜苏北做法
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牛肉烧白菜苏北做法
主料：白菜(400g)、牛肉(200g)
辅料：干辣椒(2个)、花生油(10g)、食盐(3g)
1.准备食材
2.白菜洗干净切块
3.锅烧热倒油、葱爆香、将白菜放入煸炒
4.放适量的水
6.将熟牛肉片放
7.放盐、放干辣椒
8.好了。
苏北牛肉粉丝汤做法
食材：
龙口粉丝80g/牛肉100g/生姜1个/虾皮5g/胡椒粉1g
生抽1勺/香油1勺/盐适量/香菜3根/小葱2根
苏北牛肉粉丝汤的做法步骤:
1、龙口粉丝用温水泡软。
2、牛肉切片待用。
3、牛肉片蘸上木薯淀粉把牛肉拍打至2倍大。
4、生姜切丝，香菜切段备用。
5、小葱切成葱花备用。
6、碗中加入葱花香菜段虾皮生抽香油胡椒粉和盐。
7、锅中烧水加入姜丝煮沸，再下入牛肉片煮至变色。
8、加入泡好的粉丝继续煮沸并撇去浮沫。
9、舀入适量的汤汁加入到调味料的碗中拌匀。
10、再捞出牛肉和粉丝放入碗中，还可以烫一些青菜，汤汁可以根据自己的需求增加。
11、喜欢吃辣的朋友，还可以加一些红油辣椒点缀。
苏北红烧牛肉的家常做法
牛肉切片儿切出丝儿的横截面。青蒜洗净，锅中放油，宁多不少，小火，撒进姜，花椒，辣椒，炸出香味，改大火，倒入牛肉，翻炒，加老抽，生抽，盐，继续翻炒，红烧牛肉的颜色就出来，最后加入青蒜，继续翻炒至熟。喜欢炒的口味就稍加一丁丁水翻炒，防锅干。入半锅水盖上盖子，炖个20分钟，收汁
关于本次苏北八大碗青菜烧牛肉和牛肉烧白菜苏北做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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