苏北熟牛肉吃法 牛肉烧白菜苏北做法

苏北熟牛肉吃法 牛肉烧白菜苏北做法

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超市熟牛肉39一斤是真的吗

超市熟牛肉39一斤是真的吗

是真的。

苏北连云港市赣榆区,一个乡村集市上,车水马龙、摊位云集、热闹非凡。这个售卖牛肉及牛下货的小摊旁,动作麻利、热情直率的女摊主正忙得不可开交。

熟牛肉(大概七八分熟)卖38元一斤。熟牛肉炖大白菜是我们当地比较普遍的做法。上次提到赣榆区熟牛肉售价38元一斤时,有的网友表示怀疑和惊诧,认为太便宜了,太离谱了,这样的牛肉不正宗!但说句实在话,在我们当地,熟牛肉平常价格一般都在40元左右一斤。

苏北水牛肉怎么做

苏北水牛肉怎么做

以下是一份简单的苏北水牛肉做法:

材料:

1.水牛肉500克

2.生姜1块

3.大葱2根

4.香菜适量

5.大蒜适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.红糖适量

9.盐适量

10.料酒适量

11.水淀粉适量

12.胡椒粉适量

13.食用油适量

步骤:

1.将水牛肉切成薄片,用料酒、盐和水淀粉腌制20分钟。

2.生姜切片,大葱切段,大蒜切末,香菜切末备用。

3.热锅倒入适量食用油,油热后放入生姜片、大葱段和大蒜末爆香。

4.将腌制好的水牛肉片放入锅中,大火快速翻炒至牛肉变色。

5.加入生抽、老抽、红糖和适量的水,转中小火,盖上锅盖,焖煮约10分钟,让牛肉更加入味。

6.开盖,放入盐、胡椒粉调味,继续翻炒至汤汁浓稠,牛肉熟透。

7.出锅前,撒上香菜末,翻炒均匀即可。

这道苏北水牛肉就做好了,鲜嫩可口,肉质细腻。可以根据个人口味和喜好添加其他佐料。

牛肉烧白菜苏北做法

牛肉烧白菜苏北做法

主料:白菜(400g)、牛肉(200g)

辅料:干辣椒(2个)、花生油(10g)、食盐(3g)

1.准备食材

2.白菜洗干净切块

3.锅烧热倒油、葱爆香、将白菜放入煸炒

4.放适量的水

6.将熟牛肉片放

7.放盐、放干辣椒

8.好了。

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