红萝卜牛肉粥的做法,牛肉红萝卜粥的做法窍门
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牛肉红萝卜粥的做法窍门
胡萝卜牛肉粥
主料:胡萝卜1根、牛肉1块、大米30g
辅料:杏仁油2匙、宝宝盐0.2g、宝宝酱油1勺
步骤:
1.大米洗净加水放入BB煲开启煮粥功能。
2.胡萝卜切丁。
3.奶锅中放入两勺杏仁油。
4.烧热以后倒入胡萝卜翻炒几分钟。
5.牛肉自然解冻,洗净。
6.切碎以后加入一勺宝宝酱油。
7.冷水下锅滑开肉末,煮开以后撇去浮末。
8.过滤掉多余的水。粥煮熟以后倒入牛肉末继续煮。最后倒入胡萝卜,起锅撒上几颗宝宝盐。味道很棒。
平时用眼过多,尤其是空闲玩电子设备很伤眼,那在日常饮食中不防多食用些胡萝卜,做些营养早餐胡萝卜牛肉粥,多种维生素,放些肉类,可以增加热量,起来保暖御寒的作用。胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,补充维生素A可以有补肝明目的作用,而且还可以有效的质量夜盲症的哦。补充纤维素,可以促进肠道蠕动,具有促进大写和通便的作用。搭配牛肉一起食用的话具有御寒保暖增强热量的功效和作用哦。
关于胡萝卜牛肉粥的做法大家都了解了吧,平时的时候早上可以做早餐,营养丰富,而且很好消化和吸收。胡萝卜和牛肉都是有营养的食材,维生素和纤维素多,具有补脑明目降脂降压的作用,大家可以放心食用。
牛肉胡萝卜小米粥的功效
一、牛肉胡萝卜小米粥的功效
1、瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。
2、胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
3、牛肉胡萝卜小米粥的煮法,使保肝明目的作用大大的升高,并且具有一定促进肠道蠕动的功效。还能够改善便秘烦躁等现象。
4、牛肉胡萝卜小米粥的搭配和谐,可以使小米粥的营养价值更加的均衡,能增加机体的抗病能力,并且有一定的降糖、降脂的功效。
5、牛肉胡萝卜小米粥含有补充丰富的维生素A,而维生素A构成了视网膜视紫红质也就是感光物质的重要原料,有提高视力水平,缓解视力疲劳的功效。
二、牛肉胡萝卜小米粥的做法
1、小米按食量准备,用水淘洗两遍。
2、选一块嫩牛肉,然后切成肉丁。
3、准备胡萝卜一根,切成丁。如果觉得太费劲,可以用研磨器把胡萝卜研磨成泥。
4、起锅烧水,水烧开后放入牛肉,然后滴几滴醋,盖上锅盖煮20分钟左右。放入事先准备的小米,继续煮20分钟,最后放入胡萝卜泥再煮10分钟即可。或者放小米的时候放胡萝卜也可以,口感可能会略差一点点。
以上就是牛肉胡萝卜小米粥的做法了,这款粥很适合小孩子和老人吃,有空的时候可以试着做一做哦!
怎么煮牛肉粥
食材:
牛肉馅80克大米60克糯米30克西芹80克盐适量胡椒粉适量老抽少量生抽适量小葱适量姜适量白砂糖1撮。做法:
1、备好材料:牛肉馅80克、大米60克、_米30克、西芹80克。
2、将大米和_米淘洗干净加入清水。
3、启动电压力锅加压13分钟。
4、电压力锅煮粥的时间将西芹切碎。
5、将已经加入了老抽、生抽、盐、糖、胡椒粉和葱姜拌好的牛肉馅再次划散开备用。
6、电压力锅解压后,打开盖子,再次启动,当锅沸腾时倒入牛肉馅搅拌均。
7、锅再开,下入西芹碎。
8、煮开1-2分钟即可食用。
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