牛肉卷配什么健脾祛湿好(茼蒿牛肉卷的做法)
各位老铁们好,相信很多人对牛肉卷配什么健脾祛湿好都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于牛肉卷配什么健脾祛湿好以及茼蒿牛肉卷的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
干拌肥牛肉卷做法
步骤1
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精致肥牛卷(冷冻)一盒(300克)
步骤2
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香菜一把,洗净
步骤3
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红椒,青椒切碎
步骤4
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花生米油炸熟,备用
步骤5
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肥牛卷下开水煮一分钟,捞出
步骤6
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白芝麻30克,炒熟备用
步骤7
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将所有材料倒入盆内,加入蚝油、生抽、白糖搅拌均匀
步骤8
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大功告成
茼蒿牛肉卷的做法
主料:
娃娃菜半颗
胡萝卜(红)半根
黄瓜3/1根
辅料:
花椒油1勺
生抽1勺
糖1茶匙
老抽1茶匙
盐少许
蔬菜卷做法:
步骤1
准备食材:娃娃菜、胡萝卜、黄瓜、花椒油、糖、生抽、老抽、盐。
步骤2
娃娃菜洗净用手撕片备用。
步骤3
胡萝卜、黄瓜切丝。
步骤4
取空碗,加入1勺生抽、小半勺老抽、1茶匙糖、少许盐搅拌均匀。
步骤5
沸水烫娃娃菜,变软捞出。
步骤6
锅中倒入花椒油。
步骤7
倒入胡萝卜丝炒至变软。
步骤8
娃娃菜加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝慢慢卷起。
牛肉卷和什么菜搭配最好
牛肉卷和洋葱胡萝卜土豆搭配最好。
1、起锅烧水,水烧开后,将牛肉卷全部倒进锅里焯水,直到水重新沸腾,用漏勺将牛肉卷全部捞起,清洗干净后备用。
2、然后将土豆和胡萝卜去皮,洗干净用刀切成小块,大小是适中即可。然后再把洋葱切成丁,放在盘子里准备开始。
3、开火热锅,倒入食用油,油热后倒入土豆块煎制到表面金黄然后再倒入胡萝卜和洋葱丁,一同翻炒,直到表面出现微微的变化即可。
4、随后倒入适量的清水,大火煮开,然后调成小火煮十多分钟即可。随后放入焯好的肥牛片,加入适量的生抽、蚝油、老抽和料酒,翻炒均匀后,出锅前加食盐调味,即可。
5、汤汁变黏稠后,关火盛出就可以了。
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