2斤牛肉馅包子放多少大葱 16斤肉馅放多少大葱段合适
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牛肉馅包子用放油吗
牛肉馅的包子是要放油的，而且要把油烧热了再放，因为牛肉比较瘦，油比较少，因此要多放点油，肉馅还要多打水，因为牛肉不打水，蒸出来的包子咱馅会发干，发柴而影响口感，牛肉馅的包子关健是在调馅上，如果馅调好了，咬一口汤汁浓稠，满口留样，别有一番滋味。
牛肉包子馅的家常做法怎么做
我知道，先把牛肉用刀剁碎越细越好，然后煮花椒水准备备用，然后再准备姜葱白菜叶，再准备一块肥猪肉，开始把姜葱肉白菜叶一起和牛肉剁一起，一边放花椒水，一边放酱油剁细就好了。最后放盐。就好了。
16斤肉馅放多少大葱段合适
十六斤肉馅放大葱，按一斤肉馅放半颗葱算，那十六斤肉馅大概需要八颗葱左右。可以多些，也可以少些，看个人喜欢了。这是说的猪肉馅。如果是牛肉馅得多放点了。一般牛肉馅一斤肉馅大概要两颗葱，也许会更多。记得门口卖牛肉饼的，做牛肉饼时放的葱基本上是一斤牛肉馅，三分之一的葱。
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