3-7岁儿童牛肉丸做法？一周七个月宝宝牛肉丸的做法-菲力牛肉网

3-7岁儿童牛肉丸做法？一周七个月宝宝牛肉丸的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于3-7岁儿童牛肉丸做法和一周七个月宝宝牛肉丸的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享3-7岁儿童牛肉丸做法以及一周七个月宝宝牛肉丸的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

牛肉丸的家常做法儿童

食材：牛肉500g、红薯淀粉500g、鸡蛋4个、营口大酱适量、姜末适量、葱沫适量、盐适量、王守义十三香半包、料酒适量、味极鲜适量、茴香粒适量、耗油适量、小苏打3g、鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7

将牛肉洗净，剁碎，做成肉泥。

步骤2/7

姜切沫，葱切沫。

步骤3/7

将葱沫、姜末、耗油、盐、十三香等各类调料跟肉搅拌均匀。

步骤4/7

加鸡蛋、淀粉、小苏打及少量水（大概70毫升的样子，不能太多，水太多馅会稀），继续搅拌，最好用手直接拌匀（不能有干淀粉颗粒存在，进油锅会崩油），将馅团醒上片刻。这个时候，上油锅加热…

步骤5/7

油温热后，用手挤馅团入锅炸

步骤6/7

丸子团差不多覆盖满油面就停止下，不用不停的翻搅，丸子一面金黄后，翻一遍就好，待另一面炸好，罩虑拨动丸子听到哗哗的声音，感觉丸子表面都焦硬就可以出锅。

最后一步

完成

一周七个月宝宝牛肉丸的做法

牛肉打碎加入一点盐宝贝用的酱油，加入一点淀粉水揉成团加入开水煮20分钟左右，煮熟加入一点冬瓜，煮10分钟关火加入一点橄榄油

17个月宝宝牛肉丸做法

把牛肉放进清水里浸泡大概20分钟，去血水，然后捞起来洗干净。

把鸡蛋的蛋清倒出来备用，蛋黄留着，待会儿可以和牛肉丸子一起在汤里煮熟来给宝宝吃。

淀粉取少许出来，加少许水搅匀备用。

小葱只要葱叶子，切细备用。

然后就开始剁牛肉，仔细剁烂，越烂越好，牛肉剁好后装碗里，把切好的葱葱放进去，少许盐，淀粉水倒进去，用手充分的揉合，让牛肉和淀粉充分融合。

放几分钟后，再把蛋清放进去，再用手充分揉合。

再放十几分钟之后就可以用勺子挖成丸子状。

放牛肉的那十几分钟，在锅里放少许油，把西红柿片炒一下，倒水烧开后，把火关小，开始用勺子挖牛肉丸子放进去煮一下再开大火煮。等牛肉熟了就可以出锅了。

关于3-7岁儿童牛肉丸做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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