美式热狗用什么牛肉做的，美式热狗怎样做最正宗具体需要准备哪些食材-菲力牛肉网

美式热狗用什么牛肉做的，美式热狗怎样做最正宗具体需要准备哪些食材

大家好，今天小编来为大家解答美式热狗用什么牛肉做的这个问题，美式热狗怎样做最正宗具体需要准备哪些食材很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

热狗是什么做的

热狗是火腿肠和面包做的。

热狗（hotdog）是火腿肠的一种吃法。夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗。和狗这个动物本身没有什么联系，只是面包的一种称呼。

吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。

加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。

扩展资料

营养价值

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种馅料制咸的特色食品。包子外皮松软有弹性，口味鲜美；饺子几乎含有人体所需的各种营养；馄饨皮薄爽滑。

三者因馅料、烹饪方法不同，营养成分差异很大，但总的来说，三种食物的总体营养成分搭配合理，都属于“完美的金字塔食品”。

面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

参考资料来源：百度百科-热狗

美式热狗怎样做最正宗具体需要准备哪些食材

热狗面包是最常见、最普通的面包类型，也是不少家庭最常食用的面包。面团整形成橄榄形后在中间竖切一刀，放入生菜再挤点沙拉酱，番茄酱，或者其他你喜欢的酱料，加入火腿肠就是热狗了。你可以在家尝试做这款面包，没有任何防腐剂，营养美味又健康。烤热狗想要入味且快熟，学着小吃摊上卖热狗的，在肠上面划上口子是很必要的操作。刷酱也要分两次，第一次是在烤热狗进烤箱之前，第二次是在烤热狗出烤箱之后，当然了如果你想做沙拉口味的，进烤箱之前是没有必要裹酱的。

根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大)，排气，分割成4份，滚圆，进行15分钟中间发酵。边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。

应该会喜欢的现在的上班族普遍都是快餐只要好好打造下自己卖热狗的流程最好是能打造成网红款包装好看一点卖像好一点店面干净一些把店铺开到热闹的地方最主要一点要好吃毕竟是销售品吗我相信会有很多人愿意尝试新鲜的东西

自己一直对这个品类很感兴趣，也喜欢吃，也曾有想过开这个品类的店。最有印象的在香港海港城吃的一家热狗店。但说实话很难找到真的好吃的店，像爱薯的也就凑合，找到过好吃的也就最多一个月吃一两次。西式快餐只能作为尝鲜的东西，偶尔吃一下还可以，作为主食的摄入、中餐还是王道。

新手在家该怎么做出美味正宗的美式热狗需要准备哪些食材

厨房新手想要在家里做美式热狗，需要准备热狗、长条美式面包、芝士片、生菜、甜瓜、鸡蛋、西红柿、罗勒叶等食材。美式热狗做法并不复杂，厨房小白在家也能做，小编下面就把具体做法分享给大家。

美式热狗做法简单，所用食材丰富

首先，我们要准备长条美式面包，将高筋面粉放入盆中，加入泡打粉，打入鸡蛋、加入少量牛奶，一勺食盐、一勺白糖调味，我们要将面粉揉成面团，揉的越煊软越好，面团醒发半小时，继续揉，然后将面团用面刀切成几个等份，将小面团继续醒发，表面刷一层黄油，附上保鲜膜继续醒发十分钟，接着把面团搓成十厘米左右的椭圆长条，放入烤箱烤成美式面包，接着，我们把解冻好的热狗也放入烤箱中，上下火一百八十度烤十五分钟，取出备用。我们将西红柿切片、生菜洗净、甜瓜切片、黄瓜切片，鸡蛋打散炒成蛋花。我们将面包从中间切开一个长口，先将炒好的鸡蛋碎放入其中，再将烤好热狗的放入中间，将甜瓜生菜以及西红柿片放入热狗两次，芝士片放在热狗上，美式热狗就做好了。

美式热狗做法有讲究，厨房小白要注意哦

看似美式热狗就是面包夹香肠，但是想把这个美食做的丰富可口，也是有讲究的。比如说，食材的放入顺利都是有讲究的，一般蔬菜都是放在底层，这样一口面包一口蔬菜一口鸡蛋，再来上一口热狗，吃起来就会格外美味。另外，放入芝士片后，我们最好用喷枪将整个芝士片烤到融化，这样烤出来的热狗才能奶香味浓。还有就是热狗一定要配上各种酱料一起吃，我们左右移动着在热狗上挤上黄芥酱、黑胡椒酱、沙拉酱、番茄酱，这样美式热狗会更有味道。再撒上一些罗勒叶，口感更好。

美式热狗是非常便捷的一个美食，煊软的面包胚配上肉香浓郁的热狗，一口下去，超强的满足感、幸福感。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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